洋風 薔薇餃子 ほうれん草とトマトソース

15

2017.02.16

分類主菜

調理時間: 15分

ID 146529

姫ごはん|和田良美

かんたん かわいい 姫ごはん

味のイメージは餃子というより、餃子の皮で作るラザニアとか、ひき肉の入ったトマトパスタみたいな感じです☆

    材料

    1人分
    ぎょうざの皮(大) 6枚
    A
    合いびき肉 60g
    A
    ピザ用チーズ 大さじ2
    A
    パン粉-乾燥 大さじ3
    A
    少々
    A
    黒こしょう 少々
    ほうれん草 1茎
    B
    トマト・缶詰・ホール 1/2缶
    B
    ウスターソース・中濃ソース 小さじ2
    B
    鶏ガラスープ(顆粒) 小さじ1
    B
    黒糖(砂糖) 小さじ1/2

    作り方

    ポイント

    薔薇餃子のタネに、ドライハーブを加えてもおいしくいただけます☆
    1. 薔薇餃子を作る。
      [A]をボウルに入れてしっかり捏ねる。
    2. 餃子の皮を3枚並べてつなぎ目と端に水をつける。
      真ん中に1.をのせて餃子の皮を半分に折って端をくっつけてクルクル巻く。
    3. 残りの3枚の餃子の皮も同様に端をくっつけ、2.の薔薇餃子に重ねてクルクル巻く。
    4. 鍋にたっぷりの熱湯を沸かし、3.の薔薇餃子を茹でる。
      薔薇餃子に火が通ると浮いてくるので、取り出す。
    5. ほうれん草とトマトのソースを作る。
      ほうれん草を茹でる。
      茹で上がったら食べやすい大きさに切る。
    6. 別な鍋に[B]を入れて混ぜ、塩・ブラックペッパーで味を整える。
      ほうれん草を入れて混ぜる。
    7.  6.のトマトソースに、4.の薔薇餃子をのせる。
    7 27

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