材料3つで作る簡単チーズクッキー

材料2人分

• A
  ホットケーキミックス
  100g
• A
  オリーブオイル
  大さじ4
• A
  パルメザンチーズ
  大さじ3

作り方

• 下準備
  オーブンを170℃に予熱しておく。

• 1

  ボウルにA ホットケーキミックス100g、オリーブオイル大さじ4、パルメザンチーズ大さじ3を入れて混ぜ合わせる。 冷蔵庫で30分おく。

  
• 2

  打ち粉（分量外・小麦粉）を広げ、生地の半分を丸めてのせ、 麺棒で5mm程の厚さに伸ばす。 三角形にカットし、ストローでランダムに穴を開ける。

  
• 3

  170℃のオーブンできつね色になるまで11分焼く。

  
• 4

  お皿に盛り付けて完成です☆

  

ポイント

おもてなしとか、プレゼント用にするならオリーブオイルの代わりに、常温で柔らかくしてバターを入れて作っていただければと思います☆ ブラックペッパーを少し入れると、ワインのおつまみ的な味わいになりますよ(*‘∀‘)

作ってみた！

質問