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【七草粥の作り方】ごはんから作る簡単レシピ[春の七草]動画あり

  • 2020.01.03

  • 384352
  • 主食
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【七草粥の作り方】ごはんから作る簡単レシピ[春の七草]
【七草粥の作り方】ごはんから作る簡単レシピ[春の七草]

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1月7日に春の七草を使って作る【七草粥】

作り方はかんたんで、土鍋にごはん・水・鶏がらスープを入れて煮込んで、刻んだ七草を入れたら出来上がり！

七草粥には、「1年健康に暮らせますように」という無病息災の願いが込められています。

お正月にごちそうをたくさん食べて、疲れた胃腸を整えるためにも、ぜひ作ってみてくださいね☆

材料1人分

1人分
A 70g
A 200ml
A 小さじ1/2
少々

作り方

1

 春の七草はたっぷりのお湯でサッと下茹する。
七草をザルにあげて流水をかけて、水気を切る。

2

 七草は、粗く刻む。

3

 土鍋にA

ごはん 70g、水 200ml、鶏がらスープ（顆粒） 小さじ1/2

を入れて加熱し、ひと煮立ちしたら蓋をして、弱火で15分煮込む。

4

 ３．に七草を入れて混ぜ、塩で味を整える。

5

 器に盛り付けて完成です☆

ポイント

七草のすずしろ（大根）・すずな（かぶ）の皮は柔らかいので
皮を剥かずに使います。

このレシピのキーワード
ごはん 時短 七草粥 シニア 七草 スープ レシピ 簡単 簡単レシピ おもてなし 七草がゆ 作り方 おかゆ 春

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