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【七草粥の作り方】ごはんから作る簡単レシピ[春の七草]

20

2020.01.03

分類主食

調理時間: 20分

ID384352

姫ごはん|和田良美

かんたん かわいい 姫ごはん

1月7日に春の七草を使って作る【七草粥】

作り方はかんたんで、土鍋にごはん・水・鶏がらスープを入れて煮込んで、刻んだ七草を入れたら出来上がり!

七草粥には、「1年健康に暮らせますように」という無病息災の願いが込められています。

お正月にごちそうをたくさん食べて、疲れた胃腸を整えるためにも、ぜひ作ってみてくださいね☆

ごはん 時短 七草粥 シニア 七草 お粥 簡単 簡単レシピ おもてなし 作り方 レシピ

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材料1人分
春の七草 1人分
A
ごはん 70g
A
200ml
A
鶏がらスープ(顆粒) 小さじ1/2
少々
作り方
Point!
七草のすずしろ(大根)・すずな(かぶ)の皮は柔らかいので 皮を剥かずに使います。
  1. 春の七草はたっぷりのお湯でサッと下茹する。
    七草をザルにあげて流水をかけて、水気を切る。
  2. 七草は、粗く刻む。
  3. 土鍋にA

    ごはん 70g、水 200ml、鶏がらスープ(顆粒) 小さじ1/2

    を入れて加熱し、ひと煮立ちしたら蓋をして、弱火で15分煮込む。
  4. 3.に七草を入れて混ぜ、塩で味を整える。
  5. 器に盛り付けて完成です☆
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