【手作りバレンタインチョコ】簡単りんごのバラと生チョコタルト
投稿日2020/01/08
更新日2020/01/08
調理時間30分
バレンタインにおすすめ！可愛くておしゃれなリンゴのバラと生チョコタルトです。 リンゴのフレッシュな酸味と、口どけの良い生チョコが絶妙に合わさるタルトです！ 大好きな人への本命チョコとして、お友達への友チョコとしてもおすすめです。 大量生産できるので、ぜひ作ってみてくださいね♡
材料（6コ分）
- 製菓用チョコレート50g
- 生クリーム30ml
- りんご1/2コ
- 砂糖大さじ1/2
- バター小さじ1
- 市販のタルト6コ
作り方
ポイント
チョコレートは、板チョコレートでも作ることは可能ですが、 製菓用チョコレートを使うことでカカオの本来の味を楽しめます☆
- 1
りんごは皮をよく洗い、芯を避けて縦に切り、薄くスライスする。 （※できるだけ薄くスライスすることで、美しいバラが作れます。）
- 2
耐熱容器にりんご・砂糖をのせて、 バターを小さく切って所々に乗せてふわっとラップをかけ、電子レンジ（500w）で3分半加熱する。
- 3
生チョコを作る。 製菓用チョコレートをみじん切りにしてボウルに入れる。
- 4
- 5
市販のタルトに４．を入れる。
- 6
２．のりんご4枚を並べてくるくる巻いてバラを6個作る。 （※りんごの枚数を変えることで、バラの大きさに変化を加えてもかわいいと思います！）
- 7
５．のタルトに、６．のバラをのせて冷蔵庫で1時間以上冷やす。
- 8
お皿に盛り付けて完成です☆
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姫ごはん｜和田良美
栄養士・元エステティシャン
- 栄養士
元エステティシャンで栄養士。 少しの工夫でいつもの料理がより、おいしく・美しくをモットーに おしゃれでかわいくて、そして食べてキレイになれる朝ごはんを作っています。 おしゃれでかわいい、女心をくすぐる盛り付けが自慢です！ 今までの、エステの経験や、栄養士の知識をもとに、ダイエットや、健康のためには、 朝ごはんはもりもり食べてお昼ごはんは普通に夜は控えめにすることが大切と考えています☆ 『姫ごはん』シリーズ（ゴマブックス）はDVD・電子書籍合わせて第11弾まで出版。 ぜひご覧になっていただければと思います☆
