【手作りバレンタインチョコ】簡単りんごのバラと生チョコタルト

材料（6コ分）

• 製菓用チョコレート
  50g
• 生クリーム
  30ml
• りんご
  1/2コ
• 砂糖
  大さじ1/2
• バター
  小さじ1
• 市販のタルト
  6コ

作り方

• 1

  りんごは皮をよく洗い、芯を避けて縦に切り、薄くスライスする。 （※できるだけ薄くスライスすることで、美しいバラが作れます。）

  
• 2

  耐熱容器にりんご・砂糖をのせて、 バターを小さく切って所々に乗せてふわっとラップをかけ、電子レンジ（500w）で3分半加熱する。

  
• 3

  生チョコを作る。 製菓用チョコレートをみじん切りにしてボウルに入れる。

  
• 4

  鍋にお湯を沸かし火を止めて、製菓用チョコレートを 湯煎にかけて溶かす。 湯煎からおろして生クリームを2～3回に分けて加えてよく混ぜる。

  
• 5

  市販のタルトに４．を入れる。　　

  
• 6

  ２．のりんご4枚を並べてくるくる巻いてバラを6個作る。 （※りんごの枚数を変えることで、バラの大きさに変化を加えてもかわいいと思います！）

  
• 7

  ５．のタルトに、６．のバラをのせて冷蔵庫で1時間以上冷やす。

  
• 8

  お皿に盛り付けて完成です☆

  

ポイント

チョコレートは、板チョコレートでも作ることは可能ですが、 製菓用チョコレートを使うことでカカオの本来の味を楽しめます☆

作ってみた！

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