作り方
1 |
りんごは皮をよく洗い、芯を避けて縦に切り、薄くスライスする。 （※できるだけ薄くスライスすることで、美しいバラが作れます。） |
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2 |
耐熱容器にりんご・砂糖をのせて、 バターを小さく切って所々に乗せてふわっとラップをかけ、電子レンジ（500w）で3分半加熱する。 |  |
3 |
生チョコを作る。 製菓用チョコレートをみじん切りにしてボウルに入れる。 |
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4 |
鍋にお湯を沸かし火を止めて、製菓用チョコレートを 湯煎にかけて溶かす。 湯煎からおろして生クリームを2～3回に分けて加えてよく混ぜる。 |
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5 |
市販のタルトに４．を入れる。 |  |
6 |
２．のりんご4枚を並べてくるくる巻いてバラを6個作る。 （※りんごの枚数を変えることで、バラの大きさに変化を加えてもかわいいと思います！） |
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7 |
５．のタルトに、６．のバラをのせて冷蔵庫で1時間以上冷やす。 |  |
8 |
お皿に盛り付けて完成です☆ |  |
ポイント
チョコレートは、板チョコレートでも作ることは可能ですが、
製菓用チョコレートを使うことでカカオの本来の味を楽しめます☆
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