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【手作りバレンタインチョコ】簡単りんごのバラと生チョコタルト

30
バレンタインの
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2020.01.08

分類デザート

調理時間: 30分

ID384543

姫ごはん|和田良美

かんたん かわいい 姫ごはん☆

バレンタインにおすすめ!可愛くておしゃれなリンゴのバラと生チョコタルトです。

リンゴのフレッシュな酸味と、口どけの良い生チョコが絶妙に合わさるタルトです!

大好きな人への本命チョコとして、お友達への友チョコとしてもおすすめです。

大量生産できるので、ぜひ作ってみてくださいね♡

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材料(6コ分)
製菓用チョコレート 50g
生クリーム 30ml
りんご 1/2コ
砂糖 大さじ1/2
バター 小さじ1
市販のタルト 6コ
作り方
Point!
チョコレートは、板チョコレートでも作ることは可能ですが、 製菓用チョコレートを使うことでカカオの本来の味を楽しめます☆
  1. りんごは皮をよく洗い、芯を避けて縦に切り、薄くスライスする。
    (※できるだけ薄くスライスすることで、美しいバラが作れます。)
  2. 耐熱容器にりんご・砂糖をのせて、 バターを小さく切って所々に乗せてふわっとラップをかけ、電子レンジ(500w)で3分半加熱する。
  3. 生チョコを作る。
    製菓用チョコレートをみじん切りにしてボウルに入れる。
  4. 鍋にお湯を沸かし火を止めて、製菓用チョコレートを
    湯煎にかけて溶かす。
    湯煎からおろして生クリームを2~3回に分けて加えてよく混ぜる。
  5. 市販のタルトに4.を入れる。  
  6. 2.のりんご4枚を並べてくるくる巻いてバラを6個作る。
    (※りんごの枚数を変えることで、バラの大きさに変化を加えてもかわいいと思います!)
  7. 5.のタルトに、6.のバラをのせて冷蔵庫で1時間以上冷やす。
  8. お皿に盛り付けて完成です☆
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