主菜
いわしとチーズのロールパン粉焼き
投稿日2021/06/01
更新日2021/06/01
調理時間20分
チーズのコクと、パン粉の香ばしさで、いわしを美味しくいただくことができます。 オーブントースターで簡単にできます。
材料2人分
- いわし６尾
- スライスチーズ３枚
- トマト約１個
- 塩・こしょう各適量
- パン粉大さじ３
- オリーブオイル大さじ３
作り方
ポイント
オーブンでももちろん作ることができます。
- 1
いわしは頭を落とし、手で開いて、内臓をとって、中骨をとって、水で洗い、ペーパータオルで水気をふきとっておく。 いわしに軽く塩・こしょうしておく。
- 2
トマトは横に薄くスライスする。 （４枚必要） スライスチーズは半分に切る。
- 3
いわしの上にチーズをのせ、巻く、尾のところの骨を身に刺し、止める。
- 4
グラタン皿にトマトスライスを２枚ずつ敷く。 その上にいわしをのせ、パン粉をふり、オリーブオイルをかけ、オーブントースターで焼く。
レシピID
413707
質問
作ってみた!
- rachel
2021/06/03 08:42
ご回答ありがとうございました！やってみます！ - rachel
2021/06/01 17:15
オーブンの場合、何度でどのくらいのお時間がよいでしょうか？
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森本英子（もりもん）
横浜在住。ル・コルドン・ブルー料理ディプロム取得。 お料理が好きすぎて、家で家族のお料理を作るだけじゃもの足りなくて、いろいろな居酒屋さん、パブ等で仕込みのパートとかさせていただいていた時期もありました。 お料理のレシピを考えるのも大好きです。 ブログ、インスタグラム、YouTubeにレシピをあげるのも大好きです。 たくさんの企業様へのレシピ提供、アンバサダー、PR活動をさせていただいてます。 お料理をすることの楽しさ、食べることの喜びが伝わるようなレシピを目指してます。