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    主食

    お弁当に♪漬け物でお手軽!可愛い3色キャンディおにぎり

    • 投稿日2016/09/03

    • 更新日2016/09/03

    • 調理時間20

    持ち歩けるように、傷みにくい漬け物を使い、手で触らずに作れるおにぎりです。 スティックだとお子様にはちょっと大きかったり、食べにくかったりするし、飽きずにいろいろ食べられる小さめのキャンディタイプにしました。 少しずついろいろ食べたい女性にもオススメ! 遠足や運動会、ピクニックなどのお供にも、みんなでつまめるのでパーティなどおもてなしにもぜひ♪

    材料2人分50gくらいのおにぎりをひとり3個分

    • ごはん(精白米)
      300g
    • A
      カリカリ梅(刻んで)
      大さじ1
    • A
      枝豆(茹で)
      10粒
    • B
      柴漬け(刻んで)
      大さじ1
    • B
      ちりめんじゃこ
      大さじ1
    • C
      たくあん(刻んで)
      大さじ1
    • C
      塩昆布
      ひとつまみ
    • このみで海苔
      適量

    作り方

    ポイント

    カリカリ梅、柴漬け、たくあんは5㎜程度に細かく刻んでください。 柴漬けは緑色のタイプを使用しています。その他きゅうりなどの緑の漬物でもOKです。 15m幅くらいの小さなラップがあると便利です。

    • 1

      ごはん100gにA,B,Cそれぞれの材料を混ぜる。

      工程写真
    • 2

      手のひらサイズくらいにラップを広げ、A,B,Cそれぞれを半分ずつ真ん中にのせる。合計6個出来上がります。 ラップの端を持ちあげて筒形に包み、両端をくるっとねじる。

      工程写真
    • 3

      お好みで顔型に抜いた海苔を張り付けたり、ラップにシールを貼って飾ったりしてください。 キャンディ包みの両端をリボンや紐などで結ぶと可愛さアップです。

    • 4

      カリカリ梅と枝豆

      工程写真
    • 5

      柴漬けとちりめんじゃこ(しらすは水分が多いのでじゃこで。もししらすを使う場合はレンジやフライパンで加熱して水分を飛ばしてくださいね。)

      工程写真
    • 6

      たくあんと塩昆布

      工程写真
    レシピID

    142484

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    小澤 朋子
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    小澤 朋子

    料理家

    • 管理栄養士
    • フードコーディネーター
    • フードアナリスト
    • 惣菜管理士
    • ごはんソムリエ

    食品会社でレシピ開発、メニュー提案、調理の仕事を主にしています。 料理大好き!食べるのはもっと好き!! 家族が楽しく美味しく、食べてるうちに健康になれちゃうものをといつも心がけてごはん作りをしています。 忙しくても作れる簡単時短レシピが多いですが、たまに『ともcafe』がOPENしておもてなし料理が登場することも。 見てくださる方のごはん作りの参考になることができれば嬉しいです♪

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