コーンクリーム缶で洋風なレンチン茶碗蒸し。

コーンクリーム缶は開けたらまず上のソース用に大さじ1分よけておく。 ボウルなどに卵を溶き、残りのクリームコーン缶、牛乳も加えて混ぜる。塩胡椒で味を調える。 ウインナーは5㎜厚程度の輪切りにして器に入れる。

ふんわりラップをかけて電子レンジ600Wで1分30秒から2分、卵液の端が固まってふつふついい始めるまで加熱する。 そこから電子レンジ200Wで5～7分程度、全体がプルプルに固まるまで加熱する。 *器の材質や入っている量によって加熱時間が変わるのでまだかなと思ったら1分ずつ増やして様子を見てください。

2～3分置いて余熱でしっかり固めてなじませる。 よけておいたコーンクリーム缶にマヨネーズを加えて混ぜておき、上にかけて、あればパセリや粗挽き黒胡椒をふる。