HMと缶詰＆マヨで♪お手軽コーンブレッド・アレルギー対応可

材料4人分（直径6㎝を8個分程度）

• ホットケーキミックス
  1袋(200g)
• クリームコーン缶
  1缶(180g)
• マヨネーズ
  大さじ2(または油)

作り方

• 下準備
  使う材料はこちら。 ホットケーキミックス（卵・乳不使用）、クリームコーン缶、マヨネーズ（または油）です。

  
• 1

  ボウルやビニル袋に材料をすべて入れて混ぜる。

  
• 2

  ビニルの端を2㎝幅くらいに切り、フライパンに絞り出す。 表面を少しつぶして平らにし、フタをしながら弱めの火力で両面こんがり焼く。

  
• 3

  ＊裏返すときに溶けるチーズをフライパンにひとつまみ置き、その上に返すと『カリカリチーズコーンブレッド』になります。

  

ポイント

ボウルで作る場合はお玉や大さじでフライパンに落としてください。 卵不使用にするためマヨネーズを抜いてもいいですが、すこしパサつくので油（大さじ1～2）に変えるのがおススメです。 HMを使うので甘しょっぱめの仕上がりになります。

作ってみた！

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