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2020.01.24

分類デザート

調理時間: 20分

ID384148

小澤 朋子

楽しく美味しく♪はらぺこキッチン

お手軽材料&混ぜるだけで簡単にたくさん作れます。
生地に染み込ませたチョコと、カリっと歯ごたえのある刻みチョコでダブルチョコレートを満喫できます。
表面にココアをまぶすだけでなんだか素敵な仕上がりに♪
バレンタインやプチギフトにもおススメです。

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材料4人分
カステラ 100g
チョコレート 1枚(50g)
レーズン 30g
生クリーム 大さじ1(牛乳でもOK)
ココア 大さじ1
好みでラム酒 小さじ1/2
作り方
Point!
チョコレートはミルクでもビターでもお好みのものを使ってください。 カステラはスポンジでも。 クルミなどのナッツを加えても美味しいです。 ラム酒はお子さまには抜いてくださいね。他のリキュールでも。
  1. 耐熱容器に生クリームと手で砕いたチョコレート1/2枚分を入れて電子レンジ600W 30秒かけて混ぜ溶かす。
    (加熱が足りない場合は10秒再加熱してください。)
  2. ボウルに手でちぎったカステラ、レーズン、1、好みでラム酒を合わせて混ぜる。
  3. 5㎜程度の大きさに刻んだチョコレートを最後に加えて手やラップを使って20~30g位の大きさに丸める。
  4. ココアの上を転がしてまぶす。
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