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ヒカリエ開催ミライカレッジ九州・山口イベンにて料理監修させて頂きました
ミライカレッジ九州・山口 ☆ 出逢いの祭典
九州・山口9県の和酒・名物料理で運命の出会い! 〜ミライカレッジ x INSPIRE x 酒蔵プレスによる特別企画!
2017/11/12(日) 17:15~2017/11/12(日) 19:45
熊本県「黒毛和牛のローストビーフ」
宮崎県「宮崎地鶏と日向夏のサラダ」
大分県「とりめし」
沖縄県「ジーマーミ豆腐」
鹿児島県「さつま汁」
佐賀県「イカしゅうまい」
長崎県「びわのフルーツ羊羹」
福岡県「モツ鍋」
山口県「山口夏みかん寿司」
郷土料理の監修、900食の試食を提供させて頂きました。