デザート

ノンバター♪むっちり濃厚豆腐ブラウニー♪

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珈琲にぴったりのブラウニーです♪♪♪ 今日のブラウニーは豆腐を使ったヘルシーなノンバターブラウニー(*^^*)♪ でもバターが入って無いなんて思えない程むっちり濃厚です♪♪♪ くるみもたっぷり入れて食べごたえ十分です(〃)´艸`)オイシー♪

材料(19cm角のスクエア♪)

  • 絹ごし豆腐
    200g
  • 1個
  • 砂糖
    100g
  • 板チョコ
    2枚(ビターがおすすめ♪)
  • 牛乳
    大さじ2
  • 薄力粉
    30g
  • ココアパウダー
    20g
  • ひとつまみ
  • くるみ
    適量

作り方

  • 下準備
    型にクッキングシートを敷く。 オーブンは180℃に予熱する。 薄力粉とココアパウダーは合わせておく。

  • 1

    くるみはトースターやフライパンで煎って細かく砕いておく。 耐熱ボウルに細かく砕いた板チョコと牛乳を入れ600Wレンジで1分チン♪溶かしておく。

  • 2

    別のボウルに絹ごし豆腐を入れホイッパーで滑らかに混ぜる。砂糖と卵を加え混ぜる。 溶かしたチョコと塩を加え混ぜる。

  • 3

    薄力粉とココアパウダーを合わせた物をふるい入れさっくり混ぜる。くるみも加えざっくり混ぜたらクッキングシートを敷いた型に流し入れる。

  • 4

    180℃に予熱したオーブンで40分焼いたら出来上がり(#^.^#)♪ 粗熱が取れたらラップをして冷蔵庫でしっかり冷やして下さいね(^w^)♪ 翌日以後が食べ頃です♪♪♪

ポイント

作ってみた!

  • Williams
    Williams

    2017/11/05 10:13

    ノンフライヤーで時短で作りました!友達にも好評だったのでまた作りたいです

質問

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