デザート
丁寧に作る♪基本のシンプル型抜きクッキー♪
投稿日2016/03/01
更新日2016/03/01
調理時間50分
シンプルな材料で丁寧に作ったさっくさくの型抜きクッキー♪ 基本の生地なので色々アレンジ出来てとっても便利なレシピです(#^.^#)♪ 子供たちも凄く楽しそうに型抜きしてましたよ♪♪♪ 良かったらぜひぜひ試してみて下さいね(^w^)♪
材料（天板2枚分♪）
- バター(またはマーガリン)100g
- 塩ひとつまみ
- 粉砂糖70g
- 卵1個
- 薄力粉200g
作り方
ポイント
大きな星で抜いてそれをひとまわり小さい星で抜き、ジャムを挟めばとっても可愛いサンドクッキーに(#^.^#)♪ オーナメントクッキーやメッセージクッキーもこの生地で作れますよ♪
- 準
材料は全部室温に戻す。 卵は溶きほぐしておく。 天板にクッキングシートを敷く。 オーブンは170℃に予熱する。
- 1
ボウルに室温に戻したバター(またはマーガリン)を入れホイッパーでクリーム状に混ぜる。塩を加えて混ぜる。 粉砂糖を加えすり混ぜる。
- 2
溶き卵を3回に分けて加えその都度よく混ぜる。 薄力粉をふるい入れヘラでさっくり切るように混ぜる(絶対練らない!!)。 粉が見えなくなったらひとまとめにしてラップで包んで30分～冷蔵庫で休ませる。
- 3
打ち粉をした台に取り出し麺棒で3～4mmぐらいの厚さに伸ばしたら好みの型で抜く。
- 4
クッキングシートを敷いた天板に並べて170℃のオーブンで15～18分♪全体が薄いきつね色になるまで焼いたら出来上がり(#^.^#)♪
レシピID
129799
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