デザート

カリッカリ♪お芋じゃないよ!!大学かぼちゃ♪

いつもはさつま芋で作る大学芋♪今回はかぼちゃで作ってみましたよ～(*^^*)♪ 柔らかいので芋とは作り方も変えてあります♪♪♪ 上手く飴が出来たらカリッカリ～♪中はねっとりほっくり♪めちゃめちゃ美味しく出来ました(*≧∀≦*)♪

材料（3人前ぐらい♪）

。

1
かぼちゃはわたと種を取り食べやすい大きさに切る♪ フライパンにかぼちゃを並べ、サラダ油(分量外)を5mmぐらいの高さまで注ぐ。中火にかけ裏返しながら柔らかくこんがりするまで焼く。
2
一度かぼちゃを取りだしフライパンを洗ったらA 砂糖大さじ8、みりん大さじ1、醤油大さじ1、水大さじ2を全部入れ強火にかける。ヘラで混ぜながら煮詰め、トロリとしてきたらかぼちゃを戻し入れ絡める♪
3
クッキングシートに出してバラバラにして好みで黒ごまをふったら出来上がり(#^.^#)♪

レシピID

130043