デザート
カリッカリ♪お芋じゃないよ!!大学かぼちゃ♪
10分
いつもはさつま芋で作る大学芋♪今回はかぼちゃで作ってみましたよ～(*^^*)♪ 柔らかいので芋とは作り方も変えてあります♪♪♪ 上手く飴が出来たらカリッカリ～♪中はねっとりほっくり♪めちゃめちゃ美味しく出来ました(*≧∀≦*)♪
作り方
- 1
かぼちゃはわたと種を取り食べやすい大きさに切る♪ フライパンにかぼちゃを並べ、サラダ油(分量外)を5mmぐらいの高さまで注ぐ。 中火にかけ裏返しながら柔らかくこんがりするまで焼く。
- 2
一度かぼちゃを取りだしフライパンを洗ったらA 砂糖大さじ8、みりん大さじ1、醤油大さじ1、水大さじ2を全部入れ強火にかける。 ヘラで混ぜながら煮詰め、トロリとしてきたらかぼちゃを戻し入れ絡める♪
- 3
クッキングシートに出してバラバラにして好みで黒ごまをふったら出来上がり(#^.^#)♪
広告
広告
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
関連キーワード
広告
こちらもおすすめ！みんなが作ってるレシピ
広告
広告