デザート
バレンタインに♪口どけ最高でも扱いやすい基本の生チョコ♪
投稿日2016/03/01
更新日2016/03/01
調理時間70分
バレンタインにぴったりのめちゃめちゃ簡単に出来ちゃう基本の生チョコ♪ 出来るだけ扱いやすくでも口どけ最高な配合で(*´艸｀)♪ もちろん製菓用の美味しいチョコを使って貰うとさらに美味しいですが、板チョコでも十分過ぎる程美味しいですよ～♪
材料（20～30個）
- 板チョコ5枚
- 生クリーム100ml
- バター大さじ1
- はちみつ大さじ1
- ココア適量
- 抹茶適量
作り方
ポイント
板チョコの種類はお好みで♪今回はミルク3枚にビター2枚です(*^^*)♪ 好みで洋酒やリキュールを加えても♪ 小さじ2ぐらいで大丈夫だと思います♪
- 準
型にクッキングシートを敷く。 ※今回は13cm×15cmのバットを使用
- 1
板チョコは細かく砕き耐熱ボウルに入れレンジで1分ぐらい軽くチンしておく。
- 2
鍋に生クリームを入れ沸騰直前まで温めたら、バターとはちみつを加え混ぜ溶かす。
- 3
チョコのボウルに流し入れ～ 真ん中からぐるぐる～ 空気を入れないようにしっかり混ぜ溶かす。
- 4
つやつやに溶けたら～ クッキングシートを敷いた型に流し入れ冷蔵庫でしっかり固める。(1時間～)
- 5
60℃ぐらいの湯で包丁を温め、クッキングペーパーで水気を軽く拭いて好みにカット♪ ココアや抹茶をまぶしたら出来上がり♪
レシピID
134545
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