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包丁いらず『うま塩だれ de キャベツとわかめの春雨サラダ』

10
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2017.08.31

分類副菜

調理時間: 10分

ID187850

Yuu

料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】※コメント返信お休み中

ビールにピッタリな
お野菜たっぷり”やみつき”春雨サラダ♪

こちら、包丁いらずでできるので
初心者さんやズボラさんに
とってもオススメ!!

しかも、はるさめより
お野菜や海藻がたっぷりで
めちゃめちゃヘルシー♡

味付けは、旨味とパンチがたっぷりの
居酒屋風”塩だれ”。

ぜひ、いつもの春雨サラダに飽きた時に
お試しいただけると嬉しいです!

サラダ レンジ おつまみ ごま 梅雨 野菜 わかめ キャベツ 塩だれ レモン 蒸し鶏 胡椒 ツナ缶 見た目 作りおき ビール ささみ はるさめ レタス ヘルシー ごま油 にんにく

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材料2人分
はるさめ 30g
キャベツ 100g
わかめ(乾燥) 5g
ツナ缶 1缶(70g)
A
しょうゆ、レモン汁 各小さじ1
B
ごま油 大さじ1
B
鶏ガラスープの素 小さじ1.5
B
レモン汁 小さじ1
B
砂糖 小さじ1/2
B
にんにくチューブ 1〜2cm
B
粗挽き黒胡椒 適量
作り方
Point!
★はるさめは、熱いうちに下味をつけると味がボケません。 ★キャベツは、手でちぎった方が、味の絡みがよくなります。 ★キャベツは、レタスでも代用可能です。 ★味がボケないよう、キャベツとわかめの水気は、しっかり絞ってください。 ★ツナ缶は、蒸し鶏でも代用可能です。(ささ身100gに酒小さじ1・塩少々を揉み込み、ラップをして、電子レンジ600wで2分チンでできあがります!)
  1. キャベツは手でちぎる。わかめは、たっぷりの水で戻す。
  2. 鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ、キャベツを加えてサッと茹でる(約10秒)。ザルにあげて、水気を切る。
  3. 同じお湯にはるさめを入れ、袋の表示通り茹でる。茹で上がったらザルにとり、水気を切ってボウルに入れる。A

    しょうゆ、レモン汁 各小さじ1

    を加え、よく混ぜ合わせる。
  4. 3に、ツナ缶(油ごと)・水気を絞ったわかめとキャベツ・ B

    ごま油 大さじ1、鶏ガラスープの素 小さじ1.5、レモン汁 小さじ1、砂糖 小さじ1/2、にんにくチューブ 1〜2cm、粗挽き黒胡椒 適量

    を加え、よく混ぜ合わせたら、できあがり。
  5. 器に盛って、お召し上がりください♪

    あれば、いり白ごまをふると、見た目もGOOD♡
78 1252
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コメント・感想 Comment
田村りか*ランチョンマット さん
2017.09.20 21:30

晩ご飯に*\(^o^)/*おしかったです。有難うございます。

Yuu
Yuu さん
2017.09.22 03:40:10

りかさん、いつもありがとうございます( ´艸`)お野菜たっぷりで美味しそう♪

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