副菜
冷ますとおいしい！キャベツとわかめのはるさめサラダ
投稿日2023/06/15
更新日2023/06/15
調理時間15分
はるさめの作り置きレシピです。 ガーリックが効いた味わいでお酒のお供にもおすすめですよ。
材料4人分
- キャベツ250g
- 乾燥わかめ5g
- はるさめ50g
- Aごま油大さじ3
- A鶏がらスープの素大さじ1と小さじ1
- Aガーリックパウダー小さじ1
- Aしょうゆ小さじ2
- A酢小さじ2
- A白ごま大さじ1
- A塩小さじ1/4
作り方
ポイント
しっかり冷やすことでおいしくいただけますよ。
- 1
乾燥わかめは表示どおりに戻し、キャベツはざく切りにする。
- 2
鍋に湯を沸かし、キャベツを3分茹でて取り出す。
- 3
キャベツ、わかめをA ごま油大さじ3、鶏がらスープの素大さじ1と小さじ1、ガーリックパウダー小さじ1、しょうゆ小さじ2、酢小さじ2、白ごま大さじ1、塩小さじ1/4とよく混ぜ合わせる。
- 4
はるさめを表示通りに茹でて冷水に取り、③と合わせて冷蔵庫でしっかり冷やす。
レシピID
461683
質問
作ってみた!
- キキとララ
2024/03/27 19:53
今回は冷やしてみました。 冷やさないでも美味しかったんですが、冷やすと胡麻の香りが引き立っててツルツルっとまたさらに美味しくなったきがします(^O^) 息子が「ご飯何〜？あっ！僕の好きな美味しいやつだ！」っと、とても喜んでくれました♪ - キキとララ
2024/03/15 18:46
冷ます時間がなかったんですが…それでも美味しいっと息子がモリモリ食べてくれました(o^^o) キャベツ美味しい！おかわりしたいってほとんど息子のお腹に入りました 笑 コスパもいいし、家にあるので出来たので、また作りま〜す♪ 今度は早めに作って冷やして食べてみたいです！
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菅智香
育児料理アドバイザー
- スパイス＆ハーブコンサルタント
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス＆ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。