レシピサイトNadia
    主菜

    混ぜて焼くだけ『鶏とはんぺんのふわふわ♡塩昆布チーズつくね』

    • 投稿日2017/10/14

    • 更新日2017/10/14

    • 調理時間10

    混ぜて焼くだけ♪ はんぺんに塩昆布にチーズと 素材の旨味が強いものの組み合わせなので 調味料は、シンプルに 塩・こしょうのみでOK。 10分もあれば余裕で完成するので バタバタ忙しい日にも最適ですよ♡ ★フォローやクリップ、そしてメダル 送付、ありがとうございます♪励みになっております( ´艸`)★

    材料2人分

    • 鶏ひき肉
      150g
    • はんぺん
      1枚(110g)
    • 塩昆布
      5g
    • ベビーチーズ
      2個
    • 塩、こしょう
      少々
    • ごま油
      小さじ2

    作り方

    ポイント

    ★ベビーチーズは、ピザ用チーズや粉チーズでも代用可能です。 ★塩昆布は、面倒でなければ、細かく刻むと混ぜやすいです。 ★塩、こしょうは、少なめでOKです。 ★タネは焦げやすいので、様子を見ながら、焼き時間を調整してください。 ★チーズが溶けてもOK!逆に溶け出た部分が香ばしさをUPしてくれます♪ ★フライパンは、22cmのものを使用しました。

    • 1

      はんぺんは、袋の上から手で揉んで潰し、ベビーチーズは、縦半分に切り、さらに薄切りにする。

    • 2

      ボウルに、1・鶏ひき肉・塩昆布・塩、こしょうを入れ、全体が均一になるまで、手でよく練り混ぜる。

      工程写真
    • 3

      2を6等分にして成形する。

      工程写真
    • 4

      フライパンにごま油を広げ、3を並べる。中火にかけ3〜4分焼いたら裏返し、蓋をして弱火で3分蒸し焼きにする。

      工程写真
    • 5

      器に盛って、お召し上がりください♪ タネにしっかり味はついていますが、お好みでポン酢をかけても美味しいです♡

      工程写真
    レシピID

    200998

    質問

    作ってみた!

    • 245856
      245856

      2021/10/08 08:18

      簡単で美味しかったです!!これは冷凍可能何でしょうか、、?
    • かえるのぴくるす(ぴくるす)
      かえるのぴくるす(ぴくるす)

      2018/09/26 17:12

      大食い夫婦なので2倍量で作りました! めちゃくちゃ食べ応えもあってお酒も進みました☆彡 定番になりそうです!!
    • Miyuki Otake Wakabayashi
      Miyuki Otake Wakabayashi

      2018/05/17 22:29

      美味しかったです!また定番になりそうです!

    こんな「つくね」のレシピもおすすめ!

    このレシピが入っているコラム

    このレシピが入っているレシピまとめ

    関連キーワード

    Yuu
    • Artist

    Yuu

    料理研究家・野菜ソムリエ

    • 野菜ソムリエ

    福岡県在住。 * 料理が楽しくなる”きっかけづくり” * 【やる気がなくても作りたくなる!】 【不器用でも忙しくて、やっぱり褒められたい!】 【幸せな家族時間を作りたい!】 そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【季節の野菜・ヘルシー食材・節約食材を使った料理】。 ⚫︎やりたいことが多すぎて、料理に時間をかけていられない! ⚫︎育児に追われていて、ゆっくりキッチンに立つ時間がない! ⚫︎仕事と家庭の両立で、毎日時間に追われている! そんな方達の”時間と心にゆとりを作るお手伝い”ができたら嬉しいです♪ 好物は、あたりめ。 《著書》 ・Yuu*'s スピードおうちバル(光文社) ・Yuu*のゆる☆つくりおき(主婦と生活社) ・Yuuのラクうま♡ベストレシピ(扶桑社) ・Yuuのラクうま♡晩ごはん(扶桑社)←最新刊です 《お知らせ》 いつも、お気に入り登録やコメント、本当にありがとうございます! 励みになっております^^♪ 只今、業務多忙につき、数ヶ月の間コメントの返信をお休みさせて頂いておりますm(_ _)m しかし、質問などにはお答えしますし 頂いたコメントは全て目を通させていただきますので お気軽にコメントくださいね! これからも、どうぞよろしくお願い致します♡

    「料理家」という働き方 Artist History