Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索！
  1. 【20分】レシピ教えて!と言われる「人気の海老カレー」

    【20分】レシピ教えて!と言われる「人気の海老カレー」 5分前

    302人がこのレシピをお気に入りにしました！
  2. 絶対美味しいやぁつ♡これはたまらん♡にんにく辛味噌味玉♡

    絶対美味しいやぁつ♡これはたまらん♡にんにく辛味噌味玉♡ 6分前

    142人がこのレシピをお気に入りにしました！
  3. 15分・味しみしみ！たっぷりきのことこんにゃくのぽんマヨ炒め

    15分・味しみしみ！たっぷりきのことこんにゃくのぽんマヨ炒め 11分前

    159人がこのレシピをお気に入りにしました！
  4. 鶏むね肉と茄子のチキン南蛮風

    鶏むね肉と茄子のチキン南蛮風 16分前

    142人がこのレシピをお気に入りにしました！
  5. 脱マンネリ！旨し！豚の“にんにく”焼き！胃袋つかむ系

    脱マンネリ！旨し！豚の“にんにく”焼き！胃袋つかむ系 19分前

    220人がこのレシピをお気に入りにしました！

  6. ＼今話題のレシピを見つけよう！／

    タイムラインを見る

Nadiaの無料会員になって
お気に入りのレシピをストックしよう！

会員登録はこちら

レシピ検索

ランキング

料理の基礎

Nadiaコラム

Artist申請について

Nadiaについて

料理学校

煮るだけ簡単♪『厚揚げの甘辛煮』【#作り置き#お弁当#節約】

15分
Ｙｕｕ
109 782
厚揚げの
人気レシピはこちら！

ランキングをもっと見る

2018.02.27

分類副菜

調理時間： 15分

ID248699

Ｙｕｕ

料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】※コメント返信お休み中

お鍋に煮汁と切った厚揚げを入れて
あとは落し蓋をして10分ほど煮るだけ。

出来上がってすぐにでも食べれますが
時間をおけばおくほど美味しくなる
まさに作り置き向きの一品！！


ちなみにポイントは
最後に加える”ごま油”。

これを加えるとことで
風味とコクがアップし
お肉なしでも大満足の一品に♪

厚揚げ だし汁 厚揚げ ごま 油 ひじき 肉 時短 節約 甘辛 レシピ 和風 酢 出汁 かつお お弁当 節約レシピ 簡単 作り置き ごま油 味醂

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
厚揚げ（6cm角） 2枚
A
 水 1cup
A
 しょうゆ、酒、みりん 各大さじ1
A
 砂糖 小さじ2
A
 和風だしの素 小さじ1
ごま油 小さじ1〜
作り方
Point!
★和風だしの素は、水をだし汁に変えることでも代用可能です。また、素材力 無添加本かつおだしや茅乃舎だし の粉末を使用してもOKです。その場合、塩を小さじ1/5ほどプラスしてください。 ★鍋は16cmのものを使用しました。 ★日持ちは、冷蔵庫で3〜4日です♪
  1. 『厚揚げdeにんじんとひじきのごまマヨ白和え』(oceans-nadia.com/user/22780/recipe/248177)で使った残りの厚揚げを使用しました♪
  2. 厚揚げは、ペーパータオルで油をおさえ、8等分に切る。
  3. 鍋に1・A

    水 1cup、しょうゆ、酒、みりん 各大さじ1、砂糖 小さじ2、和風だしの素 小さじ1

    を入れ、強火にかける。沸騰したら中火にし、落し蓋をして10分ほど煮る。
  4. 最後にごま油をまわしかけ、サッと混ぜ合わせたら、火を止めて出来上がり。
  5. 器に盛って、お召し上がりください♪

    時間があれば、しばらく置くと、味がよく染みて、さらに美味しくなります。
  6. 《ポイント》

    ★厚揚げの油抜きは、ペーパータオルでおさえる程度でOKですが、気になる方は、一旦茹でてから調理してください♪

    ★甘めの味付けです♪お好みで砂糖の量を調整されてください♪

    ★作った当日より、翌日の方が味がしみて、より美味しくなります。
109 782
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】アートとジャズのある暮らし。
    アートとジャズのある暮らし。 この特集を読む
  2. PR 【PR】暑い夏にも！旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾
    暑い夏にも！旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾 この特集を読む
  3. PR 【PR】みんな大好きコーンマヨピザ♪いなば食品のコーン大量活用術
    みんな大好きコーンマヨピザ♪いなば食品のコーン大量活用術 この特集を読む
  4. PR 【PR】おもてなしレシピも♪ チーズで美味しいアスリートごはん
    おもてなしレシピも♪ チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  5. PR 【PR】 クッキングシートで成形も便利に！「さつまいもデニッシュ」
    クッキングシートで成形も便利に！「さつまいもデニッシュ」 この特集を読む
  6. PR 【PR】みんなが喜ぶ定番の「昔ながらのナポリタン」
    みんなが喜ぶ定番の「昔ながらのナポリタン」 この特集を読む
  7. PR 【PR】BRUNO crassy+で梅肉のさっぱりタンドリーチキン
    BRUNO crassy+で梅肉のさっぱりタンドリーチキン この特集を読む
  8. 梅雨だる解消レシピ特集！身体が喜ぶさっぱり＆スタミナ料理
    梅雨だる解消レシピ特集！身体が喜ぶさっぱり＆スタミナ料理 この特集を読む
コメント・感想 Comment
ぽちゃこ さん
2019.03.28 21:00

うぅーん、厚揚げってこんなに 美味しいんですねっ🎵 ほっこり優しくてどこか懐かしい味。 夕御飯の少し前に作りましたが、かなり味が染み込んでて、作ったその日でも美味しかったです‼️ お米が進みますねっ(笑) 良い味でしたぁ。 そしてなにより簡単💕素敵(笑)

きみちゃん さん
2018.04.17 23:15

厚揚げ大好きで、いろんな煮物作ってきましたが、yuuさんの味付け一番好きです。私の好きな甘さで、もう何回も作らせてもらっています。おいしいレシピありがとうございます。

Ｙｕｕ
Ｙｕｕ さん
2018.04.19 17:19:41

きみちゃんさーん♡お返事が遅くなりましたm(_ _)m厚揚げレシピお試し頂き、ありがとうございます^^♪しかもリピも嬉しいです( ´艸｀)励みになります♡これからも、どうぞよろしくお願い致します♪また、厚揚げレシピも考えます٩(*´︶`*)۶ ҉

感想をもっと見る(ログイン)

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう！

つくメモ

＜つくメモって？＞
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×台湾 (27) 時短×ガーリックパウダー (14) お弁当×オレガノ (7) 作り置き×合挽き肉 (6) ごま油×白ネギ (5) ごま×風邪予防 (4) 油×鶏料理 (4) 肉×グリーンカレー (4) 酢×ハリオ (4) かつお×魚介 (3) だし汁×麺類 (3) ひじき×麺 (3) レシピ×ひんやりデザート (3) 出汁×鶏団子 (3) 厚揚げ×麩 (3) 味醂×黒酢 (3) 和風×黒豆 (3) 甘辛×鶏胸肉 (3) 節約×中華サラダ (3) 節約レシピ×黒豆 (3)
もっと見る

「厚揚げ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

このページをみんなに知らせよう!

Copyright © 2012 Nadia All Rights Reserved.