2018.02.27
分類副菜
調理時間: 15分
ID 248699
お鍋に煮汁と切った厚揚げを入れて
あとは落し蓋をして10分ほど煮るだけ。
出来上がってすぐにでも食べれますが
時間をおけばおくほど美味しくなる
まさに作り置き向きの一品!!
ちなみにポイントは
最後に加える”ごま油”。
これを加えるとことで
風味とコクがアップし
お肉なしでも大満足の一品に♪
厚揚げ(6cm角) | 2枚 | |
A
|
水 | 1cup |
A
|
しょうゆ、酒、みりん | 各大さじ1 |
A
|
砂糖 | 小さじ2 |
A
|
和風だしの素 | 小さじ1 |
ごま油 | 小さじ1〜 |
水 1cup、しょうゆ、酒、みりん 各大さじ1、砂糖 小さじ2、和風だしの素 小さじ1
を入れ、強火にかける。沸騰したら中火にし、落し蓋をして10分ほど煮る。つくメモ
<つくメモって?>
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