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抱えて食べたい♡『水菜とひじきの栄養満点サラダ』

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2018.03.18

分類副菜

調理時間: 5分(ひじきを戻す時間を除く)

ID257132

Yuu

料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】時間と心にゆとりを作る

私は、スーパーに行ったら、欠かさず水菜を買うので、彩りなどに使った後はサラダに変身させます♪

そこで、今回は、こんなボリューム満点な一品に!!

これ、入っているものが、水菜・蒸し鶏・ひじき、そして、彩りにコーンも加えました。

そして、これらを、大好きな麺つゆ+ポン酢+かつお節で和えただけ。

めちゃくちゃ簡単だけど、ワッシャワシャとかきこみたくなる美味しさです・・・♡

サラダ 梅雨 ごま ひじき ポン酢 節約 レシピ コーン 蒸し鶏 栄養 胡椒 ツナ缶 ささみ サラダ 缶詰 水菜 ボリューム 簡単 ごま油 かつお節

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材料(2〜3人分)
水菜(ザク切り) 2株(180gぐらい)
芽ひじき(水で戻す) 5g
蒸し鶏 250g
コーン(缶) 1缶
A
ポン酢じょうゆ、ごま油 各大さじ1
A
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2/3
A
かつお節 2袋(6g)
A
いり白ごま 適量
塩・こしょう 少々
作り方
Point!
★蒸し鶏は、鶏ささ身を使用しましたが、むね肉やもも肉でも代用可能です。 ★蒸し鶏は、ささ身の缶詰やツナ缶でも代用可能です。 ★麺つゆ(2倍濃縮タイプ)をお使いの方は、レシピの分量を1.5倍にしてご使用下さい。
  1. ★蒸し鶏のレシピはこちらです → oceans-nadia.com/user/22780/recipe/178835
  2. ボウルにA

    ポン酢じょうゆ、ごま油 各大さじ1、めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2/3、かつお節 2袋(6g)、いり白ごま 適量

    を入れ、よく混ぜ合わせる。
  3. 1に水菜・水気を切った芽ひじき・手で裂いた蒸し鶏・コーンを入れ、よく混ぜ合わせる。
  4. 最後に、塩・こしょうで味を調えたら出来上がり。
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