トマトのしそ昆布マリネ【#無限 #やみつき】

5

2018.05.23

分類副菜

調理時間: 5分

ID 291161

Yuu

手抜きではない、知恵である【#ラクうま】返信お休み中

トマトを乱切りにし
あとは、しそ昆布・オリーブオイル・
レモン汁・粉チーズで和えるだけ。

たったこれだけだけど
旨味が増し増しで抱えて食べたくなるほど♡

それもそのはず...。

昆布・チーズ・トマトと
旨味成分のグルタミン酸を含むものが
3つも入っているので
不味くなるわけがない。笑

これなら、ちょっと甘みが足りないな〜
なんていう外れトマトも
美味しく食べることができますよ^^♪

    材料2人分
    トマト 1個(200g)
    しそ昆布 20g
    A
    オリーブオイル 大さじ1
    A
    レモン汁 小さじ2
    粉チーズ 適量
    作り方
    Point!
    ★完熟した甘めのトマトより、甘さ控えめなトマトの方がよく合います。

    ★酸味が苦手な方は、レモン汁の量を調整してください。

    ★粉チーズは見た目がよくなるよう、あとがけにしましたが、調味料と一緒に混ぜ合わせてもOKです。また、なければ省いてもOKです。

    ★塩昆布を使用する場合は、しそ昆布の半分かそれ以下の量でお試しください。
    1. フジッコさんのしそ昆布を使用しました♪
    2. トマトは食べやすい大きさの乱切りにする。
    3. ボウルに1・しそ昆布・A

      オリーブオイル 大さじ1、レモン汁 小さじ2

      を入れ、やさしく混ぜ合わせる。
    4. 器に盛って、お召し上がりください♪ あれば、粉チーズをふって食べると、さらに美味しい〜っ♪

      冷やして食べても美味しいよ( ´艸`)
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