主菜
鮭とキャベツの重ね蒸し【#レンジ】
10分
鮭とキャベツに 塩昆布とバターを散らして レンジでチンしました。 これが、簡単なわりに すごく美味しくできて...♪ 鮭と塩昆布の旨味を吸ったキャベツが めちゃくちゃ美味しいー！ 狙って食べたくなるほどです。 （メインは鮭じゃなかったんかい。笑） とにかく簡単で 重ねてチンすれば出来上がるんで ぜひ、今日は疲れた〜！なんて時に お試しいただけると嬉しいです( ´艸｀)
作り方
- 1
生鮭は、4等分に切って酒小さじ2(分量外)をふり、キャベツは、手でちぎる。
- 2
耐熱容器に、キャベツ→水気を拭いた生鮭の順に重ねA バター20g、塩昆布10g、酒大さじ1、しょうゆ小さじ1、塩、こしょう少々を散らす。ふんわりラップをし、電子レンジ600wで7分加熱する。
- 3
器に盛って、お召し上がりください♪ 出来立てよりも、少し時間を置いた方が、味がなじんで美味しいです!
ポイント
⚫︎生鮭は塩鮭でも代用可能です。その場合、下味の塩は省いてください。 ⚫︎電子レンジ500wの方は、8分30秒。 ⚫︎電子レンジ700wの方は、5分40秒。 ⚫︎出来立てよりも、少し時間を置いた方が、味がなじんで美味しいです。 ⚫︎塩昆布は、フジッコさんのふじっ子塩こんぶを使用しました。
レシピID：302315
更新日：2018/06/11
投稿日：2018/06/11
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作ってみた！
もこもこうさぎ2023/11/06 18:01
りぴです！レンチンで簡単で美味しく、家族にも好評のレシピ感謝です♡
Noa2020/07/07 16:55
簡単でめちゃくちゃおいしかったです！4歳の子供も喜んで食べてくれました！ほかのレシピも、簡単でおいしいものを紹介して頂いてるので重宝してます🙏- チコ
2019/08/31 09:33
沢山作る場合、鍋で蒸し焼きで大丈夫ですか？調味料は×8位でしょうか？(10人以上) 
ミッフィーちゃん2019/08/17 18:41
これめちゃくちゃおいしいです💛💛キャベツがたりません(笑)にんじんとちくわきんぴらもつくりました。あっという間に出来上がりおいしいです。いつもレシピ参考にしてます💛💛
s*॰ॱ2019/04/22 12:31
甘塩鮭を使ったので、酒+醤油は使いませんでしたが、とっても美味しく頂きました*.+ﾟ 作り方も簡単でverygood！です。
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