鮭とキャベツの重ね蒸し【#レンジ】

10

2018.06.11

分類主菜

調理時間: 10分

ID 302315

Yuu

手抜きではない、知恵である【#ラクうま】返信お休み中

鮭とキャベツに
塩昆布とバターを散らして
レンジでチンしました。

これが、簡単なわりに
すごく美味しくできて...♪

鮭と塩昆布の旨味を吸ったキャベツが
めちゃくちゃ美味しいー!

狙って食べたくなるほどです。
(メインは鮭じゃなかったんかい。笑)

とにかく簡単で
重ねてチンすれば出来上がるんで

ぜひ、今日は疲れた〜!なんて時に
お試しいただけると嬉しいです( ´艸`)

    材料

    2人分
    生鮭 2切れ
    キャベツ 1/4個(250g)
    A
    バター 20g
    A
    塩昆布 10g
    A
    大さじ1
    A
    しょうゆ 小さじ1
    A
    塩、こしょう 少々

    作り方

    ポイント

    ⚫︎生鮭は塩鮭でも代用可能です。その場合、下味の塩は省いてください。

    ⚫︎電子レンジ500wの方は、8分30秒。

    ⚫︎電子レンジ700wの方は、5分40秒。

    ⚫︎出来立てよりも、少し時間を置いた方が、味がなじんで美味しいです。

    ⚫︎塩昆布は、フジッコさんのふじっ子塩こんぶを使用しました。
    1. 生鮭は、4等分に切って酒小さじ2(分量外)をふり、キャベツは、手でちぎる。
    2. 耐熱容器に、キャベツ→水気を拭いた生鮭の順に重ねA

      バター 20g、塩昆布 10g、酒 大さじ1、しょうゆ 小さじ1、塩、こしょう 少々

      を散らす。ふんわりラップをし、電子レンジ600wで7分加熱する。
    3. 器に盛って、お召し上がりください♪

      出来立てよりも、少し時間を置いた方が、味がなじんで美味しいです!
    255 2511

    コメント・感想 Comment

    Noa さん
    2020.07.07 16:55

    簡単でめちゃくちゃおいしかったです!4歳の子供も喜んで食べてくれました!ほかのレシピも、簡単でおいしいものを紹介して頂いてるので重宝してます🙏

    チコ さん
    2019.08.31 09:33

    沢山作る場合、鍋で蒸し焼きで大丈夫ですか?調味料は×8位でしょうか?(10人以上)

    Yuu
    Yuu さん
    2019.08.31 09:13:35

    はい!大丈夫です!そして、調味料の件は...すみません...10人以上は作ったことがないので正直わかりません...( ; ; )倍量の時は調味料も倍でいいのですが...。少なめにして、足りなければ後から塩昆布かしょうゆで味をととのえたらいいと思いますー!

    ミッフィーちゃん さん
    2019.08.17 18:41

    これめちゃくちゃおいしいです💛💛キャベツがたりません(笑)にんじんとちくわきんぴらもつくりました。あっという間に出来上がりおいしいです。いつもレシピ参考にしてます💛💛

    saosan さん
    2019.04.22 12:31

    甘塩鮭を使ったので、酒+醤油は使いませんでしたが、とっても美味しく頂きました*.+゚ 作り方も簡単でverygood!です。

    Yuu
    Yuu さん
    2019.04.22 17:49:21

    わぁ!すごく美味しそうですね!!レシピがお役に立てて、私もとっても嬉しいです(*´▽`*)

    佐藤真理子 さん
    2019.03.05 10:37

    主人公~6歳4歳2歳の子どもまでいつもの鮭料理よりもよく食べてくれました😆作るのも簡単でこんなに食べてくれるのがとても嬉しかったです❤️

    Yuu
    Yuu さん
    2019.03.05 18:11:21

    真理子さん、初めまして〜♪こちら作っていただき、ありがとうございます♡そして、ご家族もいつもの鮭料理よりたくさん召し上がってくださったようで、私もとっても嬉しいです♪簡単なのに美味しくて、家族も喜ぶって最高ですよね♡また、お魚レシピも考えますね♡

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