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    主菜

    鮭とキャベツの重ね蒸し【#レンジ】

    • 投稿日2018/06/11

    • 更新日2018/06/11

    • 調理時間10

    鮭とキャベツに 塩昆布とバターを散らして レンジでチンしました。 これが、簡単なわりに すごく美味しくできて...♪ 鮭と塩昆布の旨味を吸ったキャベツが めちゃくちゃ美味しいー! 狙って食べたくなるほどです。 (メインは鮭じゃなかったんかい。笑) とにかく簡単で 重ねてチンすれば出来上がるんで ぜひ、今日は疲れた〜!なんて時に お試しいただけると嬉しいです( ´艸`)

    材料2人分

    • 生鮭
      2切れ
    • キャベツ
      1/4個(250g)
    • A
      バター
      20g
    • A
      塩昆布
      10g
    • A
      大さじ1
    • A
      しょうゆ
      小さじ1
    • A
      塩、こしょう
      少々

    作り方

    ポイント

    ⚫︎生鮭は塩鮭でも代用可能です。その場合、下味の塩は省いてください。 ⚫︎電子レンジ500wの方は、8分30秒。 ⚫︎電子レンジ700wの方は、5分40秒。 ⚫︎出来立てよりも、少し時間を置いた方が、味がなじんで美味しいです。 ⚫︎塩昆布は、フジッコさんのふじっ子塩こんぶを使用しました。

    • 1

      生鮭は、4等分に切って酒小さじ2(分量外)をふり、キャベツは、手でちぎる。

    • 2

      耐熱容器に、キャベツ→水気を拭いた生鮭の順に重ねA バター20g、塩昆布10g、酒大さじ1、しょうゆ小さじ1、塩、こしょう少々を散らす。ふんわりラップをし、電子レンジ600wで7分加熱する。

      鮭とキャベツの重ね蒸し【#レンジ】の工程2
    • 3

      器に盛って、お召し上がりください♪ 出来立てよりも、少し時間を置いた方が、味がなじんで美味しいです!

      鮭とキャベツの重ね蒸し【#レンジ】の工程3
    レシピID

    302315

    質問

    作ってみた!

    • もこもこうさぎの作ってみた!投稿(鮭とキャベツの重ね蒸し【#レンジ】)
      もこもこうさぎ
      もこもこうさぎ

      2023/11/06 18:01

      りぴです!レンチンで簡単で美味しく、家族にも好評のレシピ感謝です♡
    • Noa
      Noa

      2020/07/07 16:55

      簡単でめちゃくちゃおいしかったです!4歳の子供も喜んで食べてくれました!ほかのレシピも、簡単でおいしいものを紹介して頂いてるので重宝してます🙏
    • チコ
      チコ

      2019/08/31 09:33

      沢山作る場合、鍋で蒸し焼きで大丈夫ですか?調味料は×8位でしょうか?(10人以上)
    • ミッフィーちゃん
      ミッフィーちゃん

      2019/08/17 18:41

      これめちゃくちゃおいしいです💛💛キャベツがたりません(笑)にんじんとちくわきんぴらもつくりました。あっという間に出来上がりおいしいです。いつもレシピ参考にしてます💛💛
    • s*॰ॱの作ってみた!投稿(鮭とキャベツの重ね蒸し【#レンジ】)
      s*॰ॱ
      s*॰ॱ

      2019/04/22 12:31

      甘塩鮭を使ったので、酒+醤油は使いませんでしたが、とっても美味しく頂きました*.+゚ 作り方も簡単でverygood!です。

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    福岡県在住。 * 料理が楽しくなる”きっかけづくり” * 【やる気がなくても作りたくなる!】 【不器用でも忙しくて、やっぱり褒められたい!】 【幸せな家族時間を作りたい!】 そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【季節の野菜・ヘルシー食材・節約食材を使った料理】。 ⚫︎やりたいことが多すぎて、料理に時間をかけていられない! ⚫︎育児に追われていて、ゆっくりキッチンに立つ時間がない! ⚫︎仕事と家庭の両立で、毎日時間に追われている! そんな方達の”時間と心にゆとりを作るお手伝い”ができたら嬉しいです♪ 好物は、あたりめ。 《著書》 ・Yuu*'s スピードおうちバル(光文社) ・Yuu*のゆる☆つくりおき(主婦と生活社) ・Yuuのラクうま♡ベストレシピ(扶桑社) ・Yuuのラクうま♡晩ごはん(扶桑社)←最新刊です 《お知らせ》 いつも、お気に入り登録やコメント、本当にありがとうございます! 励みになっております^^♪ 只今、業務多忙につき、数ヶ月の間コメントの返信をお休みさせて頂いておりますm(_ _)m しかし、質問などにはお答えしますし 頂いたコメントは全て目を通させていただきますので お気軽にコメントくださいね! これからも、どうぞよろしくお願い致します♡

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