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    コメントありがとうございます。この時は自分で焼いたものを使いましたが市販のものでしたらコメントありがとうございます。この時は自分で焼いたものを使いましたが市販のものでしたら森永のマリーとかムーンライトがおすすめです。

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ちくわとエリンギとアボカドのアヒージョ【#簡単 #おつまみ】

10

2018.08.17

分類主菜

調理時間: 10分

ID 337749

Yuu

頑張る私たちに、頑張らない時間を♡【#ラクうま】返信お休み中

フライパンでオリーブオイルとにんにくを熱し、香りが立ったら、食べやすく切ったちくわ・エリンギ・アボカド・赤唐辛子を入れてサッと炒め煮にするだけ♪

とってもシンプルだけど、にんにくの香りが食欲をそそります♡

また、ちくわの旨味と塩気、そしてきのこの旨味を生かすので調味料はシンプルに塩・こしょうのみ!

ほとんど不要と言っても過言ではないので、作りやすく、また覚えやすい♪

アヒージョ フライパン 一正蒲鉾 女子会 シンプル ちくわ 節約 時短 アヒージョ 簡単 おつまみ アボカド エリンギ

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材料2人分
ちくわ(4本入り) 1袋
エリンギ 2本
アボカド 1/2個
A
オリーブオイル 1/2cup
A
にんにく 1〜2かけ
赤唐辛子 2〜3本
塩・こしょう 少々
作り方
Point!
⚫︎エリンギは、お好きなキノコで代用してもOKです。 ⚫︎フライパンは22cmのものを使用しました。
  1. 一正蒲鉾さんのちくわ(4本入り)を使用しました♪
  2. ちくわは、斜め3等分に切る。エリンギは縦4等分に切ってから、食べやすい長さに切る。アボカドは1.5cm角に切る。にんにくは、縦半分に切る。
  3. 小さめのフライパンにA

    オリーブオイル 1/2cup、にんにく 1〜2かけ

    を入れ、弱火にかける。にんにくの香りがたったら、ちくわ・エリンギ・アボカド・赤唐辛子を入れ、エリンギがしんなりするまで炒め煮し、最後に塩・こしょうで味をととのえる。
  4. バケットを添えて、お召し上がりください♪
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