副菜
ネギの甘さが引き立つ！ちくわと長ネギのアヒージョ
投稿日2023/03/07
更新日2023/03/07
調理時間10分
冷蔵庫をごそごそ！ 「ネギとちくわがあった～」 何を作ろうかと考えて 「そうだ！アヒージョを作ってみよう～」と思って作ったのが大正解！ ネギがめちゃくちゃ甘くなって、とっても美味しい「アヒージョ」になりました♪ ちくわの旨味と長ネギの甘さが溶け込んだオリーブオイルは バゲットにつけて食べると最高のおつまみ～♡ 冷蔵庫の残り物が絶品料理に変身で～す♪
材料2人分
- ちくわ2本程度
- 長ネギ1本(30㎝程度)
- オリーブオイル食材が浸かる程度
- おろしニンニク小さじ1
- 輪切り唐辛子2つまみ
- 塩2～3つまみ
- バゲット適量
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！
