2019.02.04
分類汁物
調理時間: 10分
ID 371796
長ネギがたっぷり入った、ボリューム満点のおかずスープ♡
作り方はとっても簡単で、お鍋にスープと具材を入れたら、あとはコトコト煮るだけ♪たったこれだけだけど、スープには旨味がたっぷりで、めちゃめちゃ美味しいっ!!
長ネギは、甘くてとろっとろ〜♪
とにかくとっても簡単で、鶏の旨味がスープに溶け出て最高に美味しいんで、機会がありましたら、ぜひ〜!
鶏ひき肉 | 200g | |
長ネギ(青い部分も含む) | 1本(150g) | |
にんじん | 1/3本(50g) | |
A
|
酒、片栗粉 | 各大さじ1 |
A
|
塩、こしょう | 少々 |
A
|
しょうが | チューブ1〜2cm |
B
|
水 | 3cup(600ml) |
B
|
酒、鶏ガラスープの素 | 各大さじ1 |
B
|
しょうゆ、みりん | 各小さじ1 |
B
|
塩 | 小さじ1/2弱 |
B
|
にんにく | チューブ1〜2cm |
粗挽き黒胡椒 | 適量 | |
ごま油 | 適量 |
酒、片栗粉 各大さじ1、塩、こしょう 少々、しょうが チューブ1〜2cm
を加えて混ぜ合わせる。長ネギ(青い部分も含む)は斜め薄切りに、にんじんは千切りにする。水 3cup、酒、鶏ガラスープの素 各大さじ1、しょうゆ、みりん 各小さじ1、塩 小さじ1/2弱、にんにく チューブ1〜2cm
を入れて中火にかけ、沸騰したらそのまま2〜3分煮る。つくメモ
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