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ホットケーキミックスdeチョコマフィン【#混ぜて焼くだけ】

35
スイーツの
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2019.02.10

分類デザート

調理時間: 35分

ID372119

Yuu

料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】時間と心にゆとりを作る

バレンタインにオススメ!混ぜて焼くだけで完成のチョコマフィン♡

使う材料は、板チョコ・ホットケーキミックス ・卵・バター・牛乳・砂糖。これらをグルグルーっと混ぜて型に流し込み、あとはオーブンで25分ほど焼くだけ。

ホットケーキミックスを使ってるんで、外は、クッキー生地のようにサクッとしてて中はふわふわしっとり♡そして、私はガツンとした絡みつく甘さが苦手なので、甘さ控えめに作っております♪

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材料(マフィン型8個分ぐらい)
板チョコ 1枚(50g)
ホットケーキミックス 1袋(200g)
無塩バター 75g
砂糖(グラニュー糖) 20g
2個
牛乳 1/2cup(100ml)
作り方
Point!
⚫︎板チョコレートは、明治 ブラックチョコレートを使用しました。 ⚫︎焼くとかなり膨らむので、生地は入れすぎないように!7〜8分目がちょうどいいかもしれません。 ⚫︎やさしい甘さに仕上げているので、トッピングを楽しんでも♪
  1. オーブンは、180度に予熱しておく。
  2. ボウルに、手で割った板チョコ・無塩バターを入れて湯煎にかける。
  3. チョコとバターが溶けたら、砂糖を加えてよく混ぜ合わせ、卵とホットケーキミックスを加える。

    泡立て器でサッと混ぜ合わせたら(全部混ざりきらなくてOK!)、牛乳を数回に分けて加える。その都度よく混ぜ合わせる。
  4. マフィン型に2の生地を流し込み、オーブンで25分ほど焼く。(余裕があれば、途中で天板の前後を入れ替えると◎)

    (写真では6個しかありませんが、8個ぐらいがベスト!生地も入れすぎないこと!)
  5. 焼きあがったら、ケーキクーラーの上に乗せて冷ましてください♪
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コメント・感想 Comment
ひぃ♡ さん
2019.02.14 21:57

バレンタインに作ってみました!簡単で美味しく出来ました♡甘さ控えめとゆうことでチョコチップをトッピング♪また作ってみます♡

Yuu
Yuu さん
2019.02.16 07:38:05

ひぃ♡さん、初めまして〜♪こちら、作っていただき、ありがとうございますm(_ _)mチョコチップのトッピング、とっても可愛いですー!お店のマフィンみたいですね♡レシピがお役に立てて嬉しいです♪ぜひ、また作ってくださいね(*´▽`*)

momomo さん
2019.02.13 11:58

作りました! 甘さも私にはちょうどよかったです。 簡単だし美味しいしよかったです‹‹\(´ω` )/››

Yuu
Yuu さん
2019.02.16 06:35:48

momomoさん♡作ってくださってありがとうございます!レシピがお役に立てたようで、私もとっても嬉しいです♪

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