ホットケーキミックスdeチョコマフィン【#混ぜて焼くだけ】

35

2019.02.10

分類デザート

調理時間: 35分

ID 372119

Yuu

手抜きではない、知恵である【#ラクうま】返信お休み中

バレンタインにオススメ!混ぜて焼くだけで完成のチョコマフィン♡

使う材料は、板チョコ・ホットケーキミックス ・卵・バター・牛乳・砂糖。これらをグルグルーっと混ぜて型に流し込み、あとはオーブンで25分ほど焼くだけ。

ホットケーキミックスを使ってるんで、外は、クッキー生地のようにサクッとしてて中はふわふわしっとり♡そして、私はガツンとした絡みつく甘さが苦手なので、甘さ控えめに作っております♪

    材料(マフィン型8個分ぐらい)
    板チョコ 1枚(50g)
    ホットケーキミックス 1袋(200g)
    無塩バター 75g
    砂糖(グラニュー糖) 20g
    2個
    牛乳 1/2cup(100ml)
    作り方
    Point!
    ⚫︎板チョコレートは、明治 ブラックチョコレートを使用しました。

    ⚫︎焼くとかなり膨らむので、生地は入れすぎないように!7〜8分目がちょうどいいかもしれません。

    ⚫︎やさしい甘さに仕上げているので、トッピングを楽しんでも♪
    1. オーブンは、180度に予熱しておく。
    2. ボウルに、手で割った板チョコ・無塩バターを入れて湯煎にかける。
    3. チョコとバターが溶けたら、砂糖(グラニュー糖)を加えてよく混ぜ合わせ、卵とホットケーキミックスを加える。

      泡立て器でサッと混ぜ合わせたら(全部混ざりきらなくてOK!)、牛乳を数回に分けて加える。その都度よく混ぜ合わせる。
    4. マフィン型に2の生地を流し込み、オーブンで25分ほど焼く。(余裕があれば、途中で天板の前後を入れ替えると◎)

      (写真では6個しかありませんが、8個ぐらいがベスト!生地も入れすぎないこと!)
    5. 焼きあがったら、ケーキクーラーの上に乗せて冷ましてください♪
    163 1469
    コメント・感想 Comment
    miiiko さん
    2020.05.22 21:15

    そうなんですね!わかりました。ありがとうございます😊 毎日LINEレシピ楽しみにしてます🌈

    miiiko さん
    2020.05.22 20:13

    こんにちは!いつもレシピ参考にさせてもらっています。 このレシピですが、ココアではつくれないでしょうか?💦

    Yuu
    Yuu さん
    2020.05.22 20:12:51

    いつもありがとうございますー!こちら、ココアでもできると思うのですが、ほかの分量も変わってきてしまうのです〜😭そこまでは試作ができてなくて💦ご期待に添えず申し訳ございません🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️

    ぶんママ さん
    2020.02.13 23:53

    かなり膨らみました。10個くらいに分けても大丈夫かも…。バレンタインデーに旦那さまへ♥️。

    ひぃ♡ さん
    2019.02.14 21:57

    バレンタインに作ってみました!簡単で美味しく出来ました♡甘さ控えめとゆうことでチョコチップをトッピング♪また作ってみます♡

    Yuu
    Yuu さん
    2019.02.16 07:38:05

    ひぃ♡さん、初めまして〜♪こちら、作っていただき、ありがとうございますm(_ _)mチョコチップのトッピング、とっても可愛いですー!お店のマフィンみたいですね♡レシピがお役に立てて嬉しいです♪ぜひ、また作ってくださいね(*´▽`*)

    momomo さん
    2019.02.13 11:58

    作りました! 甘さも私にはちょうどよかったです。 簡単だし美味しいしよかったです‹‹\(´ω` )/››

    Yuu
    Yuu さん
    2019.02.16 06:35:48

    momomoさん♡作ってくださってありがとうございます!レシピがお役に立てたようで、私もとっても嬉しいです♪

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