主菜

豆腐とブロッコリーのめんマヨチーズグラタン【#水切り不要】

印刷する

埋め込む

15分

豆腐を使ったヘルシーグラタン♪ 作り方は、とっても簡単で、切った豆腐とブロッコーを器に並べ、めんマヨソースとチーズをかけてトースターで焼くだけ！たったこれだけだけど、めんマヨソースとチーズの旨味とコクで、淡白な豆腐がメイン級に大変身♡ めんたいのピリッと感もアクセントになって、ご飯もお酒もすすみます！！

材料2人分

木綿豆腐
1/2丁(150g)
ブロッコリー
50〜70g
ベーコン
2枚
ピザ用チーズ
適量
A
めんたいマヨネーズタイプ
大さじ3
A
酒
大さじ1
A
にんにく
チューブ1〜2cm
塩・こしょう
少々

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
木綿豆腐は10〜12等分に切る。ブロッコリーは、小房に分けてサッと塩茹でする。ベーコンは、短冊切りにする。
2
耐熱容器に、木綿豆腐とブロッコリーを入れ、塩・こしょうをふる。
3
ベーコンとA めんたいマヨネーズタイプ大さじ3、酒大さじ1、にんにくチューブ1〜2cmを合わせたものをかけ、ピザ用チーズを散らす。オーブントースターで10分ほど焼く。