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    主菜

    カニかまとちくわの磯辺揚げ【#おつまみ#一正蒲鉾タイアップ】

    • 投稿日2020/08/12

    • 更新日2020/08/12

    • 調理時間10

    お盆休みのおつまみに!「カニかまとちくわの磯辺揚げ」 一正蒲鉾さまの大ぶりカニかまと、香ばし生ちくわを使った、ビールにぴったりの一品。 衣をつけて揚げ焼きするだけと、とーっても簡単! お野菜も一緒に揚げると、彩りや栄養バランスもよくなりますよ〜♪ そして、この大ぶりカニかま、本当に大きくてびっくり! 肉厚でふわふわでジューシーで、目をつぶったらまるでカニ!! #思い込みがとっても重要 青のりとカニかまの緑と赤のコントラストもきれいなので、食卓が一気に華やぎますよ♪

    材料2人分

    • 大ぶりカニかま
      1パック
    • 香ばし生ちくわ
      1袋
    • A
      大さじ3
    • A
      薄力粉、片栗粉
      各大さじ2
    • A
      青のり
      大さじ1
    • A
      少々

    作り方

    ポイント

    ●ししとうやかぼちゃを添えています♪食べやすい大きさに切り(ししとうは数カ所穴をあけて)、カニかまやちくわより先に素揚げし、塩少々をふりました。

    • 一正蒲鉾さんの大ぶりカニかまを使用しました。

      カニかまとちくわの磯辺揚げ【#おつまみ#一正蒲鉾タイアップ】の下準備
    • 1

      香ばし生ちくわは、縦半分に切る。

      カニかまとちくわの磯辺揚げ【#おつまみ#一正蒲鉾タイアップ】の工程1
    • 2

      A 水大さじ3、薄力粉、片栗粉各大さじ2、青のり大さじ1、塩少々を合わせ、大ぶりカニかまと1をくぐらせる。

      カニかまとちくわの磯辺揚げ【#おつまみ#一正蒲鉾タイアップ】の工程2
    • 3

      フライパンに深さ1cmの揚げ油を中火で熱し、2を入れる。全体が色づいたら取り出して油を切る。

      カニかまとちくわの磯辺揚げ【#おつまみ#一正蒲鉾タイアップ】の工程3
    • 4

      天つゆ(めんつゆを薄めたものでOK)や、マヨネーズをつけてお召し上がりください。

      カニかまとちくわの磯辺揚げ【#おつまみ#一正蒲鉾タイアップ】の工程4
    レシピID

    396514

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    福岡県在住。 * 料理が楽しくなる”きっかけづくり” * 【やる気がなくても作りたくなる!】 【不器用でも忙しくて、やっぱり褒められたい!】 【幸せな家族時間を作りたい!】 そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【季節の野菜・ヘルシー食材・節約食材を使った料理】。 ⚫︎やりたいことが多すぎて、料理に時間をかけていられない! ⚫︎育児に追われていて、ゆっくりキッチンに立つ時間がない! ⚫︎仕事と家庭の両立で、毎日時間に追われている! そんな方達の”時間と心にゆとりを作るお手伝い”ができたら嬉しいです♪ 好物は、あたりめ。 《著書》 ・Yuu*'s スピードおうちバル(光文社) ・Yuu*のゆる☆つくりおき(主婦と生活社) ・Yuuのラクうま♡ベストレシピ(扶桑社) ・Yuuのラクうま♡晩ごはん(扶桑社)←最新刊です 《お知らせ》 いつも、お気に入り登録やコメント、本当にありがとうございます! 励みになっております^^♪ 只今、業務多忙につき、数ヶ月の間コメントの返信をお休みさせて頂いておりますm(_ _)m しかし、質問などにはお答えしますし 頂いたコメントは全て目を通させていただきますので お気軽にコメントくださいね! これからも、どうぞよろしくお願い致します♡

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