主菜
カニかまとちくわの磯辺揚げ【#おつまみ#一正蒲鉾タイアップ】
10分
お盆休みのおつまみに！「カニかまとちくわの磯辺揚げ」 一正蒲鉾さまの大ぶりカニかまと、香ばし生ちくわを使った、ビールにぴったりの一品。 衣をつけて揚げ焼きするだけと、とーっても簡単！ お野菜も一緒に揚げると、彩りや栄養バランスもよくなりますよ〜♪ そして、この大ぶりカニかま、本当に大きくてびっくり！ 肉厚でふわふわでジューシーで、目をつぶったらまるでカニ！！ #思い込みがとっても重要 青のりとカニかまの緑と赤のコントラストもきれいなので、食卓が一気に華やぎますよ♪
作り方
下準備
一正蒲鉾さんの大ぶりカニかまを使用しました。
- 1
香ばし生ちくわは、縦半分に切る。
- 2
A 水大さじ3、薄力粉、片栗粉各大さじ2、青のり大さじ1、塩少々を合わせ、大ぶりカニかまと１をくぐらせる。
- 3
フライパンに深さ1cmの揚げ油を中火で熱し、２を入れる。全体が色づいたら取り出して油を切る。
- 4
天つゆ（めんつゆを薄めたものでOK）や、マヨネーズをつけてお召し上がりください。
ポイント
●ししとうやかぼちゃを添えています♪食べやすい大きさに切り（ししとうは数カ所穴をあけて）、カニかまやちくわより先に素揚げし、塩少々をふりました。
レシピID：396514
更新日：2020/08/12
投稿日：2020/08/12
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