むね肉とはんぺんの塩昆布チーズ焼き【#作り置き #お弁当】

15

2021.02.21

分類主菜

調理時間: 15分

ID 407464

Yuu

手抜きではない、知恵である【#ラクうま】返信お休み中

\ つなぎ不要 /
「むね肉とはんぺんの塩昆布チーズ焼き」

使う食材は、むね肉・はんぺん・塩昆布・チーズ。

これらを混ぜ合わせて焼くだけなのですが、旨味とコクがたっぷり!

また、はんぺん入りなので驚くほどふわふわ♡

ただでさえ安いむね肉が、さらにボリュームアップ♪

家計にも優しくご飯もモリモリすすみます。


ちなみに、こちら冷めてもしっかり美味しいので、作りおきやお弁当にも最適♡

機会がありましたら、ぜひぜひ、お試しくださいねー♪

材料

2人分
鶏むね肉 1枚(300g)
ふんわりはんぺん 1枚(90g)
サラダ油 大さじ1/2
A
塩昆布 10g
A
ピザ用チーズ 25g
A
マヨネーズ 大さじ1
A
しょうゆ 小さじ1

作り方

ポイント

《代用食材》

🔻【鶏むね肉】➡︎ 鶏ひき肉でも代用可

🔻【ピザ用チーズ】➡︎ プロセスチーズ・粉チーズでも代用可


《POINT》

🔻フライパンに並べてから火にかけることで(コールドスタート)柔らかく仕上がります。

🔻日持ちは、冷蔵庫で3〜4日、冷凍庫で1ヶ月です。

#一正蒲鉾タイアップ
  1. ●一正蒲鉾さまの「ふんわりはんぺん」を使用しました
  2. 鶏むね肉は刻んだり叩いたりしながらミンチ状にする。(ある程度でOK!)
  3. ポリ袋に1・手でちぎったはんぺん・A

    塩昆布 10g、ピザ用チーズ 25g、マヨネーズ 大さじ1、しょうゆ 小さじ1

    を加えてよく揉み込む。
  4. フライパンにサラダ油を広げ、9〜10等分にした2を並べる。中火にかけて4分ほど焼き、裏返して蓋をし、弱火で3分ほど蒸し焼きにする。
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コメント・感想 Comment

n さん
2022.01.14 14:45

お弁当に入れても、しっとり柔らかで、味付け最高すぎる♡ めっちゃ絶品♡絶対絶対リピ確定♡

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