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濃厚生チョコラムレーズン【#簡単#生クリーム不要#レンジ】

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ふんわりラム酒が香る、大人の生チョコ。混ぜて型に流して冷やすだけで、お口の中でとろける美味しい生チョコが完成。しかも生クリーム不要でお財布にもやさしい♡ 生チョコはバレンタインのイメージが強いという方もいらっしゃるかと思いますが、手軽に作れるので普段の贈り物にもオススメです！！

材料（13cm×12.8cm×高さ5.5cmの角型容器1台分）

下準備
ラムレーズンを作る。カリフォルニア・レーズン50～60gに熱湯を回しかけ、水気を拭いて保存容器に入れる。ラム酒100mlをひたひたに注ぎ、ひと晩～3日ほどおく。そのうち、水気を切ったラムレーズン50gを使用します。
1
卵黄は室温にもどす。牛乳は室温にもどすか、電子レンジ(600W)で10秒ほど温めておく。
2
耐熱ボウルに板チョコレート(ビター)を手で割り入れる。ラップをせずに電子レンジ(600W)で2分ほど加熱し、取り出してよく混ぜ溶かす。
3
2にA 卵黄1個分、牛乳大さじ2を入れてよく混ぜ合わせ、ラムレーズンを加えてさらに混ぜる。
4
容器にラップを敷き、3を流し入れて平らにする。冷蔵庫に入れ、固まるまで1時間以上冷やす。
5
取り出して好みの大きさに切り、ココアパウダー(無糖)をふる。