チキンのくるみはちみつソテー

材料2人分

• 鶏もも肉
  大1枚(350g)
• くるみとしょうがのはちみつ漬け
  50g(レシピID：443328)
• A
  しょうゆ、酒、オリーブオイル
  各大さじ2
• A
  塩、粗びき黒こしょう
  各少々
• ベビーリーフ、ミニトマト
  各適宜

作り方

• 1

  鶏もも肉はひと口大に切ってポリ袋に入れ、くるみとしょうがのはちみつ漬け、A しょうゆ、酒、オリーブオイル各大さじ2、塩、粗びき黒こしょう各少々を入れてよく揉み込む。空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫に入れて2時間〜半日おく。

• 2

  フライパンに1を漬け汁ごと入れ、中火にかける。時々上下を返しながら、全体に火が通って汁気がうっすら残る程度まで焼く。 器に盛り、お好みでベビーリーフ、ミニトマトを添える。

ポイント

・工程1のあとに下味冷凍が可能です。調理する際は、冷蔵室に移して自然解凍し、工程2から始めてください。 ・焼く際は、油は不要です。 #カリフォルニア くるみ協会タイアップ

作ってみた！

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