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    チキンのくるみはちみつソテー

    主菜

    チキンのくるみはちみつソテー

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    • 投稿日2022/09/26

    • 更新日2022/09/26

    • 調理時間10(漬け込む時間は除く)

    漬けて焼くだけ! はちみつ効果で鶏肉はやわらかくジューシーに♩ くるみの食感がプラスされて、腹持ちもよく食べごたえのある一品。 ご飯にもお酒にもぴったりです。

    材料2人分

    • 鶏もも肉
      大1枚(350g)
    • くるみとしょうがのはちみつ漬け
      50g(レシピID:443328)
    • A
      しょうゆ、酒、オリーブオイル
      各大さじ2
    • A
      塩、粗びき黒こしょう
      各少々
    • ベビーリーフ、ミニトマト
      各適宜

    作り方

    ポイント

    ・工程1のあとに下味冷凍が可能です。調理する際は、冷蔵室に移して自然解凍し、工程2から始めてください。 ・焼く際は、油は不要です。 #カリフォルニア くるみ協会タイアップ

    • 1

      鶏もも肉はひと口大に切ってポリ袋に入れ、くるみとしょうがのはちみつ漬け、A しょうゆ、酒、オリーブオイル各大さじ2、塩、粗びき黒こしょう各少々を入れてよく揉み込む。空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫に入れて2時間〜半日おく。

    • 2

      フライパンに1を漬け汁ごと入れ、中火にかける。時々上下を返しながら、全体に火が通って汁気がうっすら残る程度まで焼く。 器に盛り、お好みでベビーリーフ、ミニトマトを添える。

    レシピID

    443331

    「鶏もも肉」の基礎

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    福岡県在住。 * 料理が楽しくなる”きっかけづくり” * 【やる気がなくても作りたくなる!】 【不器用でも忙しくて、やっぱり褒められたい!】 【幸せな家族時間を作りたい!】 そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【季節の野菜・ヘルシー食材・節約食材を使った料理】。 ⚫︎やりたいことが多すぎて、料理に時間をかけていられない! ⚫︎育児に追われていて、ゆっくりキッチンに立つ時間がない! ⚫︎仕事と家庭の両立で、毎日時間に追われている! そんな方達の”時間と心にゆとりを作るお手伝い”ができたら嬉しいです♪ 好物は、あたりめ。 《著書》 ・Yuu*'s スピードおうちバル(光文社) ・Yuu*のゆる☆つくりおき(主婦と生活社) ・Yuuのラクうま♡ベストレシピ(扶桑社) ・Yuuのラクうま♡晩ごはん(扶桑社)←最新刊です 《お知らせ》 いつも、お気に入り登録やコメント、本当にありがとうございます! 励みになっております^^♪ 只今、業務多忙につき、数ヶ月の間コメントの返信をお休みさせて頂いておりますm(_ _)m しかし、質問などにはお答えしますし 頂いたコメントは全て目を通させていただきますので お気軽にコメントくださいね! これからも、どうぞよろしくお願い致します♡

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