⳹ 混ぜるだけ ⳼ 「坦々風サラダそうめん」 暑い季節におすすめの 冷やしそうめん🎐 スープは混ぜるだけ! 具材は切るだけ! そうめんをゆでる以外は火を使わずにできるので 忙しい日にもぴったり♩ 豆乳+白ごまの濃厚スープが しっかり麺に絡み満足感アップ♪ いつものめんつゆに 飽きてきた時にもぴったりなので よかったら作ってみてくださいね(*^^*)
下準備
⚪︎一正蒲鉾さまの”サラダスティック”を使用しました
ボウルにA 無調整豆乳250ml、鶏がらスープの素、めんつゆ(3倍濃縮)各大さじ1、すりごま(白)大さじ1、おろしにんにく(チューブ)1〜2cmを合わせ、冷蔵庫で冷やしておく。
サラダスティックは手で食べやすく裂く。 きゅうりはせん切りにする。
鍋にたっぷりの湯を沸かし、そうめんを袋の表示通りゆでる。冷水でしめ、ざるにあげて水けをきる。
器にそうめんを盛り、きゅうり、サラダスティックをのせ、A 無調整豆乳250ml、鶏がらスープの素、めんつゆ(3倍濃縮)各大さじ1、すりごま(白)大さじ1、おろしにんにく(チューブ)1〜2cmをかける。 お好みでラー油、いりごま(白)をのせる。
𐒨 代用 𐒧ˎˊ˗ ・ ❮ めんつゆ ❯ ➭ 2倍濃縮は大さじ1と1/2、4倍濃縮は小さじ2強 ・ ❮ にんにく ❯ ➭ 省いてOK 𐒨 ポイント 𐒧ˎˊ˗ ・きゅうりは塩もみしてもOK ・カニかま(今回は一正蒲鉾さまのサラダスティックを使用しました)、きゅうりはお好みで増やしてOK #一正蒲鉾タイアップ
レシピID:463198
更新日:2023/08/01
投稿日:2023/06/23