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    ザクザクナッツのフロランタン

    • 投稿日2016/11/24

    • 更新日2016/11/24

    • 調理時間30

    薄力粉を使わずに、フライパン1つで作れるフロランタンです。 華やかなトッピングをすれば、バレンタインのプレゼントとしても喜んでいただけると思います。

    材料4人分

    • スライスアーモンド

      50g
    • アーモンド
      10g
    • クルミ
      10g
    • カシューナッツ
      10g
    • バター
      35g
    • 砂糖
      45g
    • はちみつ
      30g
    • ホワイトチョコレート
      60g
    • A
      ピスタチオ
      適量
    • A
      ドライオレンジ
      適量
    • A
      レッドペッパー
      適量
    • A
      ブラックペッパー
      適量
    • A
      シナモン
      適量

    作り方

    ポイント

    ナッツは全てローストされたものを使用してください。 トッピング例をAとする。

    • アーモンド、クルミ、カシューナッツは細かく刻む。

    • 1

      フライパンにバター、砂糖、はちみつを入れ、中火にかける。

    • 2

      1が軽く色付いてきたら、刻んだナッツとスライスアーモンドを入れる。

    • 3

      バター液がナッツ全体に行き渡ったらナッツをスプーンですくい、クッキングシートに丸く広げる。粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷やし固める。

    • 4

      ホワイトチョコレートを湯煎にかける。

    • 5

      冷やし固めたフロランタンにチョコレートを付けたらお好みのトッピングをして完成。

    レシピID

    144141

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    西岡 麻央
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    西岡 麻央

    野菜の料理家。 3歳息子と11歳年上の夫と3人暮らし。 「内側からキレイでいたい!」「健康でありたい!」 と願う方々に、野菜を使った栄養豊富なレシピをご紹介しています。 太りやすい体質だと嘆く夫も、日々の野菜料理で 体調良く、ベストな体重をキープできているようです。笑 【日々の献立に悩む皆さんへ】 毎日のごはん作り、本当にお疲れ様です! 「今日のご飯どうしよう?」と悩んだら まず冷蔵庫をチェックする方が多いのではないでしょうか? 私もまずは冷蔵庫を確認します。 特に野菜室。 肉や魚は1度に食べ切ってしまうことが多いけど 野菜は1回で使い切れずに余りがち。 そのまま何に使おうかと考えているうちに、 時間が経って傷んでしまうことも多いと思うんです。 そんなお悩みを解決するため、 中途半端なあまり野菜を絶品、かんたん、ヘルシーな1品にするための アイディアもこれからたくさんご紹介していきたいと思います! レシピをチェックしていただけたら嬉しいです。

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