
旬のにらをたっぷり食べられるサラダです。 さっと茹でたにらはクセが強すぎず、たくさん食べられます。 豆もやしも1袋使い、価格は抑えながらもボリューム満点な1品に! 「ピエトロドレッシング 焙煎香りごま」の濃厚な味わいが全体にしっかりと絡むので味つけもこれ1本でOKです。 あと1品加えたい時にも便利ですよ。 #マジカルサラダ
下準備
豆もやしはヒゲ根を取る。

フライパンにたっぷりの湯を沸かしたら、にらを30秒程中火で茹でる。冷水に取って冷やし、水気を切ったら4cm長さに切る。

同じ湯に豆もやしを加えて2分茹でたら、ざるにあげて冷水に取って冷やし、水気を切る。

ボウルに1、2、「ピエトロドレッシング 焙煎香りごま」を入れてしっかりと和える。

にらの食感も残したいので、茹で過ぎないように茹で時間は30秒程にしてください。
レシピID:500009
更新日:2025/04/10
投稿日:2025/04/10

2025/07/05 19:30
