たこキムチの混ぜごはん

• 5分炊飯時間を除く

材料4人分

• たこ
  120ｇ
• キムチ
  100ｇ（汁含む）
• 生姜
  1/2かけ
• ごま油
  大さじ1/2
• 醤油
  大さじ1/2
• A
  こねぎ
  適量
• A
  白いりごま
  適量

作り方

• 1

  米はふだんどおりに炊飯する。

  
• 2

  たこは食べやすいサイズで2mm厚くらい、キムチは1cm幅、生姜はみじん切りにする。

  
• 3

  フライパンにごま油を入れて温め、①と醤油をいれて、だいたい汁けがなくなるまで炒める。

  
• 4

  炊きたてごはんに③を混ぜ、お好みで醤油などで味を調える。

  
• 5

  お茶わんに盛り付け、お好みでA こねぎ適量、白いりごま適量をそえる。

  

ポイント

※ゆでだこやキムチによって味が変わります。③では味はまだ薄め、④でお好みで味を調えてください。 ※キムチの汁ももったいないので、お好みで分量に含めてください。

作ってみた！

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