主食
【5分で完成】冷やしカレーミルクうどん
投稿日2023/05/15
更新日2023/05/25
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安100円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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我が家ではカレーうどんは、牛乳を入れるのが定番になているので、冷やしバージョンで作りました。 中学生の息子が2人分を完食してくれます。
材料1人分
- 冷凍うどん1人分
- お好みのトッピング適量
- A牛乳80ml
- A氷30g
- A麺つゆ（3倍濃縮）大さじ1と1/2
- AS&B カレー粉スティック1本(2g)
作り方
ポイント
トッピングは、カニカマ・ツナ缶・サラダなど、なんでもOKです。 ＃エスビー食品タイアップ
- 1
深めのお皿に冷凍うどんをのせて、レンジで２分30秒温め解凍する。耐熱袋の場合は袋のままでOK。袋がない場合、ラップをしてください。
- 2
①は、さっと水にさらして粗熱を取って、水気を切る。
- 3
②にA 牛乳80ml、氷30g、麺つゆ（3倍濃縮）大さじ1と1/2、S&B カレー粉スティック1本(2g)を加えて混ぜる。
- 4
③にお好みのトッピングをのせる。
レシピID
460618
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- Artist
お天気ママ
季節の食養生研究家 ・国際中医薬膳師 ・気象予報士 ・健康気象アドバイザー 2児の母 薬膳教室「ベジフルキッチン」主宰 薬膳親子コミュニティー「季節の心と体をはぐくむ会」主宰 漢方の知恵を食事にいかした薬膳と、 季節や天気による体調変化を研究する生気象学をもとに、 日本の季節の食養生を提案する。 民間気象会社での勤務時代に従事した『ウェザー・マーチャンダイジング（気象情報を利用した販売促進）』業務をきっかけに、人の体や味覚が季節や天気によって変わることを知り、季節変化や天気変化に対応した食養生に興味を持つ。その後、北京中医薬大学日本校において薬膳を学び、現在は日本の気候にあわせた季節の食養生の提案をおもに行う。執筆、レシピ提供、コンテンツ作成のほか、自宅での料理教室や親子参加型の薬膳コミュニティー「季節の心と体をはぐくむ会」を主宰する。
