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シーフードミックスで簡単!*シーフードクリームカレーうどん*

20

2019.12.24

分類主食

調理時間: 20分

ID384052

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

シーフードミックスを使ってお手軽に!
魚介の旨味が効いたクリーミーなカレーうどんです^ ^
我が家の子供たち、大好きです^ ^
薬膳効果
☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りを解消、新陳代謝を促進、疲労回復に、生活習慣病予防に

☆イカ…気や血を補う。月経不順や貧血に、動脈硬化や高血圧予防に、疲労回復、老化予防に。

☆海老...滋養強壮、めまいやふらつきに、足腰の冷えに



うどん レンジ 冷凍 魚介のおかず シーフードミックス シーフード ブラックペッパー とろみ 牛乳 えび カレー 血圧 手軽 玉ねぎ こしょう 子供 簡単 冷凍うどん オイスターソース 冷え

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材料4人分
シーフードミックス 350g
玉ねぎ 1個
A
400cc
A
鶏ガラスープの素・酒 各大さじ2
A
砂糖 大さじ1
A
オイスターソース 大さじ1.5
A
カレー粉 小さじ2〜大さじ1
牛乳 800cc
塩・胡椒 適量
冷凍うどん 4玉
B
片栗粉 大さじ3
B
大さじ3
作り方
Point!
シーフードミックスは塩分濃度3%程度に浸けて解凍するとより美味しいです^ ^
  1. シーフードミックス→解凍して、キッチンペーパーで水気を切る。

    冷凍うどん→袋に表示通りら茹でるか、電子レンジで解凍してザルにあげる。
  2. 鍋にA

    水 400cc、鶏ガラスープの素・酒 各大さじ2、砂糖 大さじ1、オイスターソース 大さじ1.5、カレー粉 小さじ2〜大さじ1

    と玉ねぎを加えて煮立て、玉ねぎに火が通るまで煮る。
  3. 1に、シーフードミックス、牛乳を加え、ひと煮立ちしたら、B

    片栗粉 大さじ3、水 大さじ3

    の水溶き片栗粉でとろみをつける。
  4. 2にうどんを加えて煮、最後に塩・胡椒で味を整えたら出来上がり!

    お好みでブラックペッパーを振ります!
7 61

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