主食

シーフードミックスで簡単！＊シーフードクリームカレーうどん＊

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20分

エネルギー520kcal
炭水化物75.5g
脂質10.2g
たんぱく質28.5g
糖質72.8g
食塩相当量3.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

シーフードミックスを使ってお手軽に！魚介の旨味が効いたクリーミーなカレーうどんです^ ^ 我が家の子供たち、大好きです^ ^ 薬膳効果 ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りを解消、新陳代謝を促進、疲労回復に、生活習慣病予防に ☆イカ…気や血を補う。月経不順や貧血に、動脈硬化や高血圧予防に、疲労回復、老化予防に。 ☆海老...滋養強壮、めまいやふらつきに、足腰の冷えに

材料4人分

シーフードミックス
350g
玉ねぎ
1個
A
水
400cc
A
鶏ガラスープの素・酒
各大さじ2
A
砂糖
大さじ1
A
オイスターソース
大さじ1.5
A
カレー粉
小さじ2〜大さじ1
牛乳
800cc
塩・胡椒
適量
冷凍うどん
4玉
B
片栗粉
大さじ3
B
水
大さじ3

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
シーフードミックス→解凍して、キッチンペーパーで水気を切る。冷凍うどん→袋に表示通りら茹でるか、電子レンジで解凍してザルにあげる。
1
鍋にA 水400cc、鶏ガラスープの素・酒各大さじ2、砂糖大さじ1、オイスターソース大さじ1.5、カレー粉小さじ2〜大さじ1と玉ねぎを加えて煮立て、玉ねぎに火が通るまで煮る。
2
1に、シーフードミックス、牛乳を加え、ひと煮立ちしたら、B 片栗粉大さじ3、水大さじ3の水溶き片栗粉でとろみをつける。
3
２にうどんを加えて煮、最後に塩・胡椒で味を整えたら出来上がり！お好みでブラックペッパーを振ります！