副菜

【レンジで簡単】長ねぎとしらすの中華あえ

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5分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

長ねぎのあえ物が好きなので作りました。長ねぎには体を温めたり、カゼ予防に役立つ働きがあるため、寒い時期におすすめです。

材料2人分

1
長ねぎは、縦を半分にして、斜めに５mm幅に切る。 ※緑色の部分も使います。
2
耐熱容器に長ねぎを入れ、フタをしてレンジ（600W）で1分～1分30秒加熱する。 ※加熱時間は量と好みで調整します。加熱するほど辛みは抜けますが、食感はやわらかくなります。
3
②にしらすとA ごま油小さじ2、顆粒鶏がら小さじ1/2（スープで5を加えてあえる。
4
皿に盛り白ごまをかける。

レンジの加熱時間はあくまで目安です。細いものなら1分ほど、太くてしっかりしたものなら1分30秒を目安にして調整してください。

長ねぎのぶつ切り

ねぎの輪切り（小口切り）

ねぎのみじん切り

白髪ねぎの作り方

長ねぎの保存方法

レシピID：518116

更新日：2026/01/24

投稿日：2026/01/24

チアスマイル
2026/02/21 12:58
レンジで簡単に作れて美味しかったです！ #冬の推しレシピ
1503198
2026/02/14 17:58
追加のもう一品にお勧め❣️
そうちゃんまま。
2026/02/12 08:27
とっても美味しかったです😋 昨晩ご飯に作りました✨ 長ネギ太め1本(600w1分30秒) しらす 31g Aの調味料は少し多めに(しらす自体塩味があるのでほんま少しだけ)、すりおろしにんにくを足しました。(にんにくも大好きで) めちゃ美味しかったけれど、正直しらす感はありませんでした💦 お酒🍻に合いすぎやし、お母ちゃんに常備したらええやんと言われたので次回は長ネギ2〜3本にしらす7〜80gで作ります😆