副菜
ゴーヤと焼豚の中華風和物
15分
- エネルギー138kcal
- 炭水化物6.8g
- 脂質9.1g
- たんぱく質8.2g
- 糖質5.3g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
旬のゴーヤと焼豚を使った簡単中華風の和物です。 焼豚があればとっても簡単に作れます。
作り方
下準備
ゴーヤは縦半分に切り 種と白いワタ部分をスプーンで取り除き３ｍｍ幅くらいにスライスする 長葱は斜めに薄切りする 焼豚は５ｍｍ幅に切る- 1
塩を少々入れた熱湯でゴーヤをサッと茹で 平ザルにあげる 団扇で扇いで冷ます
- 2
ゴーヤを布巾で軽く絞る
- 3
ボールに糸唐辛子以外の全ての材料と調味料をを入れて混ぜる
- 4
器に盛り付け糸唐辛子を飾る
