【レンジで簡単！麺なし焼きそば風】高野豆腐の焼きそばソース煮

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10分

栄養価の高い新あさひ豆腐(高野豆腐)と余りがちな焼きそばソースを使った、優しい味わいのレンチン煮物『麺なし焼きそば』です。レンジで簡単にできてヘルシーなので、忙しい方やダイエット中の方におすすめです。

材料2人分

1
新あさひ豆腐をたっぷりの水に1分浸して戻す。
2
豚こま肉とキャベツは食べやすい大きさに切る。戻した新あさひ豆腐は、軽く絞ってそれぞれ4等分に切る。
3
空の耐熱容器に、A 焼きそばソース1人分、水100mlと新あさひ豆腐、豚こま肉、キャベツを入れる。 ※新あさひ豆腐は加熱すると膨らむので、間隔をあけて入れてください。 ※豚肉は少し汁に浸かるような配置にすると、味が染みます。 ※キャベツは火の入りにくい一番上にのせると、シャキシャキ食感が残ります。
4
軽くフタをし、下にお皿を重ねて、レンジ（600W）で4分加熱する。 ※下のお皿は吹きこぼれ予防です。下のお皿は熱くなりにくいので、加熱後はお盆代わりになって便利です。
5
皿に盛り、B 紅しょうが・青のりなどお好みでをそえる。