あえるだけで簡単おいしい♡和風たらこスパゲティ

材料1人分

• お湯
  1ℓ
• 塩
  小さじ1
• スパゲティ
  100g(1.4㎜使用)
• A
  たらこ
  40g
• A
  生クリーム
  大さじ1
• A
  ヒガシマル醤油「京風割烹白だし」
  小さじ2
• A
  オリーブオイル
  小さじ1/2
• A
  小ねぎ
  適量(今回は1本分使用しました)
• きざみ海苔
  適量

作り方

• 下準備
  小ねぎは小口切りにする。 たらこは薄皮に縦に切り目を入れ、スプーンなどで身を取り出し、ほぐしておく。

• 1

  お湯を沸かし、塩を加えてスパゲティを表示時間を参考に、お好みの硬さに茹でる。

• 2

  ボウルにA たらこ40g、生クリーム大さじ1、ヒガシマル醤油「京風割烹白だし」小さじ2、オリーブオイル小さじ1/2、小ねぎ適量を入れる。

  
• 3

  茹で上がったスパゲティをザルにあげてお湯をきり、2に入れて和える。 器に盛りつけ、きざみ海苔をのせる。

  

ポイント

スパゲティはお湯をきっちりきらず、少し茹で汁が混ざるくらいにするとソースとの絡みがよくなります。

作ってみた！

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