主食
アマニ油で冷製たらこスパゲティ
投稿日2021/09/20
更新日2021/09/20
調理時間10分
オメガ3脂肪酸のアマニ油を使って、抗酸化力をあげましょう！ たらこは活性酸素を除去するビタミンEが豊富！ アマニ油は癖もなく、とても使いやすいですよ。 パパッとできて、間違いなくおいしいです◎
材料2人分
- 1.4mmスパゲティ2束
- たらこ2腹
- 大葉4枚
- 刻み海苔適量
- アマニ油大さじ3
- マヨネーズ大さじ1
- 濃口醤油小さじ1
作り方
ポイント
アマニ油は熱を通さない方がいいので、冷製がオススメ！
- 1
1.4mmスパゲティを茹でて、流水で冷ます。大葉を千切りにする。
- 2
ボウルに皮を取ったたらこ、アマニ油、マヨネーズ、濃口醤油を入れて混ぜ、茹でたスパゲティを加えて混ぜ、器に盛る。
- 3
大葉と刻み海苔をのせる。
レシピID
422057
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- Artist
みいこ
- 管理栄養士
ミィコズキッチン管理栄養士のみいこです☆ みなさんの《料理を始めるキッカケ》を作ります！ 食材の栄養素を吸収しやすい調理法で おいしく健康に☆ 大阪府在住。中学生と小学生姉妹の母。 仕事と育児の両立中でも 毎日の食事作りを楽にしてくれる【1週間献立＆買い出し】で 無理なく続けられる旬を取り入れた 栄養満点の献立のたて方を教えています☆ Instagramでは \ 主婦にゆとりを/をコンセプトに ズボラ管理栄養士のラク映え元気ごはんを発信しております！ ◎献立作成教室主宰◎ 《献立マイスター》特許出願中 ☆料理教室 ☆親子料理教室 ☆栄養レッスン ☆レシピ開発レッスン 資格 管理栄養士／栄養士／調理師／薬膳マイスター／Kitchen Star／保健指導員
