1. もやしがシャキ旨♪鶏肉のガーリック醤油炒め

    もやしがシャキ旨♪鶏肉のガーリック醤油炒め 59秒前

    135人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 特製うまだれ♡鶏れんこん【#作り置き#冷凍保存#やみつき】

    特製うまだれ♡鶏れんこん【#作り置き#冷凍保存#やみつき】 1分前

    207人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 絶妙な美味しさ☆和風明太クリームパスタ

    絶妙な美味しさ☆和風明太クリームパスタ 5分前

    141人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 絶品!外はサクカリッお豆腐のアヒージョ♡ワインが止まらない

    絶品!外はサクカリッお豆腐のアヒージョ♡ワインが止まらない 6分前

    125人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 『つぶつぶコーンのミルクスープ』#子供が喜ぶ#簡単

    『つぶつぶコーンのミルクスープ』#子供が喜ぶ#簡単 6分前

    146人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

雑でも出来る!雑でok!即席絶品だしまきたまご

5

2020.05.14

分類副菜

調理時間: 5分

ID391741

おねこ

お酒がすすむ呑兵衛の簡単レシピ

こだわろうとしたら無限にレシピがありますが、これはとにかく雑でok!早い!しっとりふわふわ旨い!のズボラだしまきたまごです。

ポイントは中火でざっくりやっちゃうこと。すぐ火が通るので目は離せませんが、そのかわりすぐ出来ます!

お箸でアツアツをそのまま召し上がれ♡

フライパン ヘルシー 居酒屋 おふくろの味 だし巻き卵 時短 日本酒に合う ずぼらレシピ おもてなし 卵焼き あと一品 定番 ビールに合う お弁当 もう一品 子供 簡単 おつまみ 和食

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
たまご 2個(M)
A
大さじ3
A
みりん 小さじ2
A
顆粒だし 小さじ1
A
醤油 小さじ1/2
サラダ油 適量
作り方
Point!
最初に卵液を入れる時点でしっかりフライパンが熱くなっていること、弱火ではなく中火で手早く仕上げることがポイントです。
  1. ボウルにA

    水 大さじ3、みりん 小さじ2、顆粒だし 小さじ1、醤油 小さじ1/2

    を入れてよく混ぜ、たまごを加えてざっと混ぜる。
  2. たまご焼き器(又はフライパン)を中火に熱してサラダ油を馴染ませ、1の卵液のうち半分を一気に流し入れる。

    数秒待ったら奥側から手前に向け、フライ返しでズズズっと手前に寄せる。
  3. 2でズズズっと寄せたたまごの塊を奥に滑らせ、必要があればまたサラダ油を馴染ませて残りの卵液を流し入れる。
  4. 次はフライ返しでパタンと一回、また一回と巻いていく。

    ※写真のようにクシャッとなっていて全く問題なしです!
  5. 手前まで巻けたら火を止める。30秒ほどそのままにし、余熱で火を入れる。
14 164

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 7月1日更新!
    レンジでOK!お揚げと小松菜のにんにく塩オイル蒸し

    レンジでOK!お揚げと小松菜のにんにく塩オイル蒸し

    この特集を読む
  2. PR 7月1日更新!
    夏にうれしい。タコと半熟卵の冷やしおでん。

    夏にうれしい。タコと半熟卵の冷やしおでん。

    この特集を読む
  3. PR 6月10日更新!
    ホッとする美味しさ!佐賀県産アスパラとベーコンのミルクスープ

    ホッとする美味しさ!佐賀県産アスパラとベーコンのミルクスープ

    この特集を読む
  4. PR 7月1日更新!
    もちもち&簡単!冷凍うどんで「うどんキンパ」

    もちもち&簡単!冷凍うどんで「うどんキンパ」

    この特集を読む
  5. PR 6月25日更新!
    まんまるかわいい!至福のとろけるフレンチトースト

    まんまるかわいい!至福のとろけるフレンチトースト

    この特集を読む
  6. PR 7月1日更新!
    今年の夏はこれ!豚肉と生姜なすのぶっかけそうめん

    今年の夏はこれ!豚肉と生姜なすのぶっかけそうめん

    この特集を読む
  7. PR 6月30日更新!
    お昼ご飯の救世主!キチントさんフライパン用ホイルシートでパパッとランチ!

    お昼ご飯の救世主!キチントさんフライパン用ホイルシートでパパッとランチ!

    この特集を読む
  8. PR 7月1日更新!
    レンジで簡単に!作り置きやお弁当にも便利な「豚肉と玉ねぎの照り照り」

    レンジで簡単に!作り置きやお弁当にも便利な「豚肉と玉ねぎの照り照り」

    この特集を読む
  9. PR 7月2日更新!
    暑い夏はランチに冷製スープをプラス!カフェ風メニューでくつろぎ時間

    暑い夏はランチに冷製スープをプラス!カフェ風メニューでくつろぎ時間

    この特集を読む
  10. PR 7月2日更新!
    いつもの炒めものをもっとおいしく!えびとブロッコリーとふわふわ卵のオイマヨソテー

    いつもの炒めものをもっとおいしく!えびとブロッコリーとふわふわ卵のオイマヨソテー

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×グラノーラ (33) ヘルシー×レアチーズケーキ (20) おもてなし×粗びき黒胡椒 (19) 時短×パンケーキ (18) 子供×デミグラスソース (15) フライパン×豚もも肉 (14) おつまみ×中華風サラダ (10) お弁当×オープンサンド (8) 卵×バル (8) 和食×とろみ煮 (4) あと一品×魚介のおかず (3) おふくろの味×麺つゆ (3) ずぼらレシピ×電子レンジ (3) だし巻き卵×油 (3) もう一品×長いも (3) ビールに合う×麻婆茄子 (3) 卵焼き×魚肉ソーセージ (3) 定番×麻婆豆腐 (3) 居酒屋×鶏肉のおかず (3) 日本酒に合う×魚介のおかず (3)
もっと見る

「だし巻き卵 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは