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レンチン完結超簡単‼︎おつまみエビマヨ(柚子胡椒orわさび)

5

2020.05.19

分類副菜

調理時間: 5分

ID392069

おねこ

お酒がすすむ呑兵衛の簡単レシピ

本格的なエビマヨはやる気たっぷりの日においといて…
とにかく早く楽に、おつまみ分(お弁当用)の、和えるだけサラダ風エビマヨを!これがテーマのレシピです。

▼一尾ずつ並べていますが、小鉢によそってごちゃ混ぜでいいんです^_^

簡単おつまみ 作り置き ヘルシー 時短 簡単 子供 えび 簡単レシピ おもてなし あと一品 お弁当 ビールに合う 手軽 おつまみ もう一品

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材料2人分
バナメイエビ 10尾
ひとつまみ
小さじ1
A
マヨネーズ 小さじ4
A
醤油 2〜3滴
A
柚子胡椒orわさび お好み量
(あれば)青紫蘇、白ごま 適量
作り方
Point!
下処理なしの場合、火が完全に通っても生臭さは残りやすいため、処理をおすすめします。
  1. バナメイエビの簡単早い下処理はこちらの方法で行っています。よろしければご参考になさってください。oceans-nadia.com/user/230316/recipe/390881
  2. 下処理したバナメイエビを耐熱容器に出来るだけ重ならないように並べ入れ、塩と酒を振りかける。
    蒸気の抜け道分として、少し隙間をあけてフタをする。(閉めるというよりのせる感じが◎)
    電子レンジ(600w)で40秒加熱し、ひっくり返してもう40秒加熱する。(加熱時間目安)
  3. A

    マヨネーズ 小さじ4、醤油 2〜3滴、柚子胡椒orわさび お好み量

    混ぜ合わせ、そこへ1のバナメイエビを入れて和える。
    お好みで、(あれば)青紫蘇、白ごま等で香味や彩りを添えると尚◎

    ※汁気は切って入れてください。
16 226

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