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さっと作れて味ばっちり♡水菜とミニトマトのさっぱりごま和え

3

2020.05.21

分類副菜

調理時間: 3分

ID392181

おねこ

お酒がすすむ呑兵衛の簡単レシピ

【加熱、下ごしらえなくちゃちゃっと一品】

暑い日にちょうどいい、さっぱりすっきり味です。でも、コクとおいしさもしっかり強め♡
ヒガシマル醤油「京風割烹白だし」のいい味いい香りに、酢とごまとの最高の相性が感じられる「おいしい」一品です。

小鉢 時短 火を使わない 和風 簡単レシピ すぐできる 和え物 京風割烹白だし ヒガシマル醤油 おもてなし あと一品 シンプル あっさり 手軽 もう一品 サラダ 簡単 和食 ドレッシング ごま油 ヘルシー

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材料2人分
水菜 細め2株(130g)
ミニトマト 6個
にんじん 20g
A
白すりごま 大さじ2
A
ヒガシマル醤油「京風割烹白だし」 大さじ2
A
大さじ1
A
砂糖 小さじ1
A
純正ごま油 大さじ1
作り方
Point!
お野菜の微妙な量の差で味加減が変わると思いますので、味がぼけていればお酢、お砂糖を。うま味と塩気が足らないと感じた時は白だしを増やして調整してください。
  1. ・水菜は水洗いしてきゅっと絞り、水気を切る。3〜4㎝ほどの長さでざく切りにする。
    ・ミニトマトは半分に切る。
    ・にんじんは千切りにする。
    ・白ごまをすり鉢でする。(市販のすりごまがあればそれでokです。)
  2. ボウルにA

    白すりごま 大さじ2、ヒガシマル醤油「京風割烹白だし」 大さじ2、酢 大さじ1、砂糖 小さじ1、純正ごま油 大さじ1

    を入れてよく混ぜ、1を加えて和える。
14 174

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