副菜

これからの時期に♪豆もやしと枝豆のヘルシーピリ辛ナムル

Name: これからの時期に♪豆もやしと枝豆のヘルシーピリ辛ナムル
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 豆もやし 100g; 冷凍枝豆 50g; 鶏ささみ 50g; 料理酒 小さじ1; ごま油 大さじ1; 塩、ブラックペッパー 各適量; ラー油 小さじ1; 味の素 少々; 白いりごま 少量; 一味唐辛子 小さじ1/2

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10分

エネルギー135kcal
炭水化物7.8g
脂質8.2g
たんぱく質10.5g
糖質5.3g
食塩相当量0.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

レンジで簡単にできて♪ヘルシー、美味しい、栄養もとれるナムルです♡ 鶏ささみをプラスし食べ応えアップに！クセのない辛さの一味唐辛子を使用し、ピリ辛仕上げになっています。

材料2人分

豆もやし
100g
冷凍枝豆
50g
鶏ささみ
50g
料理酒
小さじ1
A
ごま油　
大さじ1
A
塩、ブラックペッパー　
各適量
A
ラー油　
小さじ1
A
味の素　
少々
A
白いりごま　
少量
A
一味唐辛子
小さじ1/2

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
冷凍枝豆は解凍しておく。鶏ささみは筋を取り除いておく。
1
鶏ささみに料理酒、塩少々(分量外)をふり耐熱容器に入れてふんわりラップをし、600Wの電子レンジで2分加熱して粗熱をとる。
2
豆もやしは耐熱容器に入れてふんわりラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱した後、水気を軽く絞る。　
3
鶏ささみを手でさき、具材全てとA ごま油　大さじ1、塩、ブラックペッパー　各適量、ラー油　小さじ1、味の素　少々、白いりごま　少量、一味唐辛子小さじ1/2を混ぜ合わせる。