味噌バターのホットプレート蒸し鍋

材料2人分

• 豚肉(バラ薄切り)
  200g
• キャベツ
  1/4個
• タマネギ
  1/2個
• 豆もやし
  1袋
• A
  味噌
  大さじ3
• A
  みりん
  大さじ3
• A
  砂糖
  大さじ1
• A
  すりごま
  大さじ1
• A
  おろしニンニク
  1片分
• バター
  10g

作り方

• 下準備
  キャベツはひと口大のザク切りに。 タマネギは5mm幅の薄切りに。 豚肉は5～6cm幅にカット。

• 1

  ホットプレートにキャベツ・タマネギ・豆もやしを敷き詰め、豚肉をのせる。 A 味噌大さじ3、みりん大さじ3、砂糖大さじ1、すりごま大さじ1、おろしニンニク1片分を混ぜて1にかけ、小さくカットしたバターを散らす。

• 2

  蓋をして【HI】で7～8分蒸す。 豚肉の色が変わったら【WARM】にし、保温しながらいただきます。

• 3

  3/4ほど食べたらごはんを加え、HIで再加熱しながら焼き飯に。

ポイント

【具バリエ】鮭、鶏肉、ジャガイモ、コーンなどもオススメです♪

作ってみた！

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