炊飯器で同時におかずとご飯☆アジアン鶏飯

材料（たっぷり2人分）

• 鶏肉（もも）
  1枚(約300g)
• 米
  2合
• 鶏がらスープの素
  大さじ1
• A
  しょうゆ
  小さじ2
• A
  ごま油
  小さじ1
• A
  おろしショウガ（チューブ）
  小さじ1
• A
  おろしニンニク（チューブ）
  小さじ1
• スイートチリソース
  お好きなだけ
• ピーナッツ・パクチー・レモン
  お好みで

作り方

• 下準備
  米を洗ってザルにとります。

• 1

  鶏肉（もも）・A しょうゆ小さじ2、ごま油小さじ1、おろしショウガ（チューブ）小さじ1、おろしニンニク（チューブ）小さじ1を合わせ、軽くもみます。 Point☝️ 鶏肉は漬け込み時間をおかずにすぐ調理しちゃってOK。このまま冷凍ストックもできます。

  
• 2

  炊飯器に米・水を加えて目盛りに合わせ、鶏がらスープの素を混ぜます。

  
• 3

  ①をのせ、炊飯スイッチを押します。

  
• 4

  炊き上がりました。 鶏肉を取り出し、食べやすい大きさにカットします。

  
• 5

  ご飯をざっくり混ぜて器に盛り、鶏肉を盛り付けます。 スイートチリソースをたっぷりかけ ピーナッツ・パクチー・レモンを添えて出来上がり。

  

ポイント

5合炊きの炊飯器なら、鶏肉＆Aを倍量まで増やせます。

作ってみた！

質問