炊飯器で同時におかずとご飯☆アジアン鶏飯

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2021.11.13

分類主食

調理時間: 1時間 0分

ID 425764

加瀬 まなみ

いちばんやさしいスペイン料理

人気のアジアンフードを、炊飯器で✨
鶏もも肉をどーんと放り込んで、スイッチポン!
あとは炊飯器におまかせ♪
お米にお肉の旨味をまとわせ、最高に美味しく調理してくれます。
ショウガとニンニクの香ばしい風味がポイント。

ごはんがとにかく美味しい~っ💖
バランス的にごはんが多いのですが
残りをおにぎりにして冷凍ストックするのが私のお気に入りです⭐

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    材料

    (たっぷり2人分)
    鶏肉(もも) 1枚(約300g)
    2合
    鶏がらスープの素 大さじ1
    A
    しょうゆ 小さじ2
    A
    ごま油 小さじ1
    A
    おろしショウガ(チューブ) 小さじ1
    A
    おろしニンニク(チューブ) 小さじ1
    スイートチリソース お好きなだけ
    ピーナッツ・パクチー・レモン お好みで

    作り方

    ポイント

    5合炊きの炊飯器なら、鶏肉&Aを倍量まで増やせます。
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    レシピを自由に組み合わせて
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    1. 米を洗ってザルにとります。
    2. 鶏肉(もも)・A

      しょうゆ 小さじ2、ごま油 小さじ1、おろしショウガ(チューブ) 小さじ1、おろしニンニク(チューブ) 小さじ1

      を合わせ、軽くもみます。

      Point☝️
      鶏肉は漬け込み時間をおかずにすぐ調理しちゃってOK。このまま冷凍ストックもできます。
    3. 炊飯器に米・水を加えて目盛りに合わせ、鶏がらスープの素を混ぜます。
    4. ①をのせ、炊飯スイッチを押します。
    5. 炊き上がりました。
      鶏肉を取り出し、食べやすい大きさにカットします。
    6. ご飯をざっくり混ぜて器に盛り、鶏肉を盛り付けます。
      スイートチリソースをたっぷりかけ
      ピーナッツ・パクチー・レモンを添えて出来上がり。
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