デザート
卵・油なし♡簡単♡ゴロゴロさつまいも&黒ごまのケーキ
投稿日2018/10/29
更新日2018/10/29
調理時間15分
卵・油なし。メープルシロップとさつまいもの優しい甘さのお豆腐ケーキ。 ゴロゴロたっぷりのさつまいもに黒ごまがアクセントの和スイーツ。お子さんのおやつにも♡
材料（パウンド型 1台分）
- 豆腐150g(絹ごし(水切りなし))
- ホットケーキミックス150g
- さつまいも小1本(約250g)
- 黒ごま大さじ3
- メープルシロップ大さじ2
作り方
ポイント
メープルシロップを加えていますが甘さ控え目なので量はお好みで。甘いのが好きな方は砂糖でも。
- 1
さつまいもは よく洗い1cm弱くらいのサイコロ状に切って水にさらしたら、濡らしたキッチンペーパーに包んでからラップをしてレンジ600wで5〜6分加熱して柔らかくする。
- 2
オーブンを180度に予熱スタート
- 3
ボウルに豆腐を入れたら ホイッパーでクリーム状にする。
- 4
メープルシロップを加えて混ぜる。
- 5
ホットケーキミックスを加えて混ぜる。
- 6
黒ごま、さつまいもの2/3くらいを加えて混ぜる。
- 7
型に入れて、残りのさつまいもをトッピングする(少しぎゅっと押しこむ感じに)
- 8
予熱したオーブンで約30分焼く。 (途中、焦げそうならアルミホイルでカバーする)
- 9
砂糖と水を1:1でレンチンorお鍋で煮溶かしたシロップを表面に塗ったら出来上がり♡
レシピID
367850
質問
作ってみた!
- ArtistのりP (noripetit)
2021/09/15 13:07
547033 さん はちみつ、砂糖などでも大丈夫です。 - バティー
2019/12/03 14:51
お返事ありがとうございます！作ってみます( ˘͈ ᵕ ˘͈ ) - バティー
2019/12/03 10:14
パウンド型にはバターをぬったりクッキングシートをしなくても型から取れますか？
こんな「スイーツ」のレシピもおすすめ！
このレシピが入っているレシピまとめ
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「豆腐」の基礎
「さつまいも」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
のりP (noripetit)
料理家
- 野菜ソムリエ
- フードアナリスト
- 冷凍生活アドバイザー
【おうちごはんを楽しく♪簡単・時短レシピで美味しく】 ⚫︎Ameba公式トップブロガー 【20分で出来る献立】を中心に【5分・10分・15分】で作れる初心者さんOK!の簡単・時短レシピをメインにご紹介しています。 ※20分は早炊きでご飯を炊く時間の目安です。ごはんが炊けたら「いただきます」♡ 【ズボラでも美味しく!】【手抜きでも手抜きに見えない】そんなひと皿をテーブルに。 神奈川県在住 現在は夫と2人暮らし。 一男一女、2児の母。