混ぜて炊飯器におまかせ！簡単♡チョコレートケーキ

• 5分炊飯時間を除く

材料（1ホール(炊飯器5.5合炊き使用)）

• 卵
  2個
• 砂糖
  大さじ2
• 牛乳
  50cc
• サラダ油
  大さじ2
• ホットケーキミックス
  100g
• ピュアココア
  大さじ1
• 板チョコ
  1枚(30gは生地に。残りはトッピングに)

作り方

• 下準備
  板チョコ(30g)は湯煎(又はレンジで溶かしておく) 炊飯器の内釜に薄くサラダ油(分量外)を塗っておく。

• 1

  ボウルに卵を割り入れたら砂糖を加えてよく混ぜる。

  
• 2

  牛乳、サラダ油の順に加えて混ぜる。

  
• 3

  ホットケーキミックス、ふるったピュアココアを加えてよく混ぜる。

  
• 4

  湯煎(orレンチン)で溶かしたチョコも加えてよく混ぜる。

  
• 5

  炊飯器の内釜に4の生地を入れて炊飯のスイッチを押す。 (焼くモードがある炊飯器なら35分程度焼く)

  
• 6

  炊き上がったら10分ほど蒸らす。 竹串など刺してみて生地がついてこなければOK! 内釜からはずしてケーキクーラー(網など)にのせて冷ます。

  
• 7

  残しておいた板チョコなどお好みでデコレーションして♡

  

ポイント

気温が低い時期、チョコレートは湯煎したお湯にボウルをつけたままで固まらないようにする。 大人だけで食べる場合はお好みで生地にリキュールなど加えても。

作ってみた！

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