副菜
<冬至に>ゆで小豆de簡単♡かぼちゃのいとこ煮
投稿日2018/12/21
更新日2018/12/21
調理時間15分
ゆで小豆缶を使って簡単に作る、かぼちゃのいとこ煮です。
材料4人分
- かぼちゃ1/4時
- 砂糖大さじ1/2
- 塩ひとつまみ
- しょう油大さじ1/2
- 水180cc
- ゆで小豆150g(ゆで小豆缶)
作り方
ポイント
かぼちゃは皮を下にして重ならないように並べて煮ると煮崩れにくいです。
- 1
かぼちゃは食べやすい大きさに切る。
- 2
鍋にかぼちゃを皮を下にして並べたら 砂糖、塩、しょう油、水を入れて火にかける。
- 3
沸騰したら火を弱めて蓋をしてかぼちゃが柔らかくなるまで煮る。
- 4
かぼちゃが柔らかくなったら、ゆで小豆を加えて1〜2分煮て出来上がり。
レシピID
369748
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のりP (noripetit)
料理家
- 野菜ソムリエ
- フードアナリスト
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【おうちごはんを楽しく♪簡単・時短レシピで美味しく】 ⚫︎Ameba公式トップブロガー 【20分で出来る献立】を中心に【5分・10分・15分】で作れる初心者さんOK!の簡単・時短レシピをメインにご紹介しています。 ※20分は早炊きでご飯を炊く時間の目安です。ごはんが炊けたら「いただきます」♡ 【ズボラでも美味しく!】【手抜きでも手抜きに見えない】そんなひと皿をテーブルに。 神奈川県在住 現在は夫と2人暮らし。 一男一女、2児の母。
